Проверка № 052100028994 от 1 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ПЕТРАКОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 марта 2021 года — 29 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гусейнова Ба | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
368002 Республика Дагестан Хасавюртовский район село Петраковское Молодежная улица дом 83
Дата составления акта о проведении проверки
25 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абдулаев Ка
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Складские помещения не оснащены приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами п313 Санпин 2324359020В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в п38 Санпин 2324359020 В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд В целях профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд не используется пищевая йодированная соль п816 Санпин 2324359020Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней Приложение N 13 к СанПиН 2324359020 согласно данным экспертного заключения 01512 от 16032021 г примерное 2х недельное меню не соответствует требованиям СанПиН 2324359020
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Абдулаев КА директор |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23064 | В срок до 20 мая 2021 года |
| Складские оборудовать приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха системой приточновытяжной вентиляции срок 20052021г2Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья наладить ведение Ведомости контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой Приложение N 13 к СанПиН 2324359020 и осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней срок 20052021г3В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности проводить витаминизацию третьих и сладких блюд в целях профилактики йододефицитных состояний у детей при приготовлении блюд использовать пищевую йодированную соль срок с 20052021г и постоянно6В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях наладить ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции срок 20052021г8 При изготовлении блюд соблюдать нормы закладки продуктов в пищу постоянно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ