Проверка № 052005298338 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ТИССИ-АХИТЛИНСКАЯ СОШ - САД"
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства
Объекты и итоги проверки
Адрес
с ТиссиАхитли Цумадинский район РД
Дата составления акта о проведении проверки
23 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Магомедов Мухтар Алигаджиевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 В нарушении п25 СанПиН 245240908 Собъемнопланировочные и конструктивные решения помещений пищеблока не обеспечивают исключения встречных потоков сырья сырых полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды пищеблок по набору и площади помещений не соответствует требованиям санитарных правил как столовая работающая на сырье
Описание
В нарушении пп58 510СанПиН 245240908 моечных ванн для мытья столовой чайной кухонной посуды и инвентаря нет мытье посуды и инвентаря осуществляется в тазах В нарушении п87 приложения 1 СанПиН 245240908 в производственном цехе пищеблока не оборудованы ванны для первичной обработки пищевой продукции и раковина для мытья рук персонала В нарушении п513 СанПиН 245240908 столовые приборы хранятся в россыпью В нарушении п516 СанПиН 245240908 для мытья посуды используются поролоновые губки В нарушении п517 СанПиН 245240908 п23 СП 3124359820 не проводится дезинфекция столовой и чайной посуды столовых приборов после каждого приема пищи путем погружения в дезинфицирующий раствор
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ