Проверка № 052005219523 от 16 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ГЕБИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМ. АБАКАРОВА Г. А."
Дата проведения
16 ноября 2020 года — 11 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Амиров Са | Нач то |
| Махдиева Уа | Помсанврача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА АКУШИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО ГЕБА 05 05003000013
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаджиев Магомед Якубович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение п 35 СанПиН 245240908 помещение для пищеблока не обеспечено проточной водойВ нарушение п 142 СанПиН 245240908 В школе отсутствуют распечатанные настоящие санитарные правила не разработана программа производственного контроля включающего лабораторноинструментальные исследованияВ нарушение п 1411 СанПиН 245240908 не соблюдаются требования к правилам отбора и хранения суточных проб суточная проба не отбираетсяВ нарушение п 112 СанПиН 245240908 в помещение отсутствует минимальный набор оборудования а именно вытяжной шкафВ пищеблоке не ведутся журналы бракеража готовой и сырой продукции журнал «Здоровья» журнал контроля холодильного оборудования и тд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол по ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3710 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Выдачу готовой пищи осуществлять только после снятия пробы и оценки качества блюд бракеражной комиссией в составе не менее трех человек срок постоянно 2 В школе иметь распечатанные настоящие санитарные правила разработать программу производственного контроля включающего лабораторноинструментальные исследования3 для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах4 в помещение пищеблока приобрести вытяжной шкаф 5 соответствии с рекомендациями разработать технологические карты блюд приложение 5 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ