Проверка № 052005215258 от 2 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "КАДЫРОТАРСКАЯ СОШ ИМ. М.Р. ГАСАНОВА"
Дата проведения
2 ноября 2020 года — 30 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гусейноваа | Старший специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
368038 ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА ХАСАВЮРТОВСКИЙ РАЙОН СЕЛО КАДЫРОТАР 05 05037000054
Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Букаев Вх
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В обеденном зале рядом с умывальниками отсутствуют разовые бумажные или электрополотенца п34 СанПиН 245240908кухонная посуда инвентарь не промаркированы п 410 СанПиН 245240908 не соблюдается правильный отбор и хранение суточных проб отбираются не от каждой партии приготовленных блюд порционные блюда отбираются не в полном объеме нарушение п1411 СанПиН 245240908не согласовано примерное меню на период не менее двух недель 1014 дней в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню а также менюраскладок содержащих количественные данные о рецептуре блюд пп64 65 СанПиН 245240908 Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней п149 СанПиН 245240908При составлении примерного меню не обеспечивается поступление с рационом питания витаминов и минеральных солей в количествах регламентированных приложением 4 настоящими санитарными правилами п91 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Букаев ВХ директор |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23061 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1Пищеблок обеспечить необходимым технологическим оборудованием разделочным инвентарем и посудой а именно 3х секционной моечной ванной для мытья столовой посуды стеллажами для хранения посуды холодильным и морозильным оборудованием производственными столами разделочным инвентарем противнями сковородами контрольными весами складские помещения оборудовать не менее 2х стеллажами подтоварниками термометрами психрометрами системой приточновытяжной вентиляции 3Представить на согласование примерное меню на период не менее двух недель 1014 дней в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню а также менюраскладок содержащих количественные данные о рецептуре блюд пп64 65 СанПиН 24524090 4Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья наладить ведение Ведомости контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Дагестан Респ Хасавюртовский рн Кадыротар с
Нет данных о результатах проверки