Проверка № 052005210830 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "КУНКИНСКАЯ СОШ ИМ.Г.М.КУРБАНОВА"
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В рамках исполнения поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 а так же приказа Роспотребнадзора от 16102020 723
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Объекты и итоги проверки
Адрес
368577 Республика Дагестан Дахадаевский район с Кунки ул Бидрисе дом 3
Дата составления акта о проведении проверки
15 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рабаданов Хк
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласованное двухнедельное меню отсутствует Технологических карт к нему нет что является нарушением требований п 6465611624 СанПиН 245240908 Журнал бракеража сырой продукции не представлен разделочный кухонный инвентарь подлежит замене и обновлению маркировкичто является нарушением требований п410 п145 форма 1 приложения 10 СанПиН 245240908поточность не соблюдается производственных столов недостаточно на имеющихся производственных столах нет маркировки для мытья посуды имеются тазы не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 В моечной комнате не вывешена инструкция о правилах мытья посуды что является нарушением требований п 54 СанПиН 245240908 режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается не в полном объеме имеются свежее приготовленных дезрастворы но без указания даты приготовления и процентного соотношения хлораминЖурнал бракеража готовой продукции не представилиЖурнал Здоровья не представлен что является нарушением требований приложения 10 СанПиН 245240908Специальный стенд в обеденном зале не имеется ежедневное меню не представлено что является нарушением требований п624 СанПиН 245240908
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рабаданов Халик Курбанович |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Статья 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 15146 вп |
| Согласованное двухнедельное меню отсутствует Технологических карт к нему нет что является нарушением требований п 6465611624 СанПиН 245240908 Журнал бракеража сырой продукции не представлен разделочный кухонный инвентарь подлежит замене и обновлению маркировкичто является нарушением требований п410 п145 форма 1 приложения 10 СанПиН 245240908поточность не соблюдается производственных столов недостаточно на имеющихся производственных столах нет маркировки для мытья посуды имеются тазы не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 В моечной комнате не вывешена инструкция о правилах мытья посуды что является нарушением требований п 54 СанПиН 245240908 режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается не в полном объеме имеются свежее приготовленных дезрастворы но без указания даты приготовления и процентного соотношения хлораминЖурнал бракеража готовой продукции не представилиЖурнал Здоровья не представлен что является нарушением требований приложения 10 СанПиН 245240908Специальный стенд в обеденном зале не имеется ежедневное меню не представлено что является нарушением требований п624 СанПиН 245240908 |
Описание
Разделочный кухонный инвентарь подлежит замене и обновлению маркировки что является нарушением требований п410 п145 форма 1 приложения 10 СанПиН 245240908на имеющихся производственных столах нет маркировки для мытья посуды имеются тазы не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 В моечной комнате не вывешена инструкция о правилах мытья посуды что является нарушением требований п 54 СанПиН 245240908 режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается не в полном объеме имеются свежее приготовленных дезрастворы но без указания даты приготовления и процентного соотношения хлораминЖурнал бракеража готовой продукции не представили
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хулмагомедова Ашу Алиевна |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Статья 66 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ