Проверка № 052005185605 от 9 октября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДС №35"
Дата проведения
9 октября 2020 года — 6 ноября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за исполнением санитарного законодательства законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
367000 ДАГЕСТАН РЕСПУБЛИКА ГОРОД МАХАЧКАЛА ПРОЕЗД АБДУЛХАКИМА ИСМАИЛОВА дом 31 Б 05 050000010000316
Дата составления акта о проведении проверки
5 ноября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Халимбекова Ра
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлены протокола АП
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проведения проверки выявлены нарушения СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» в части организации горячего питания а именноДля обеспечения посадки всех обучающихся в обеденном зале не достаточное количество посадочных мест что нарушает требования п 28 СанПиН 245240908 в части обеспечения организации питания учащихся не более чем в 3 перемены Не достающее количество столов в обеденном зале40 стульев160Отмечается не хватка в оборудовании и инвентаре а именно 2х секционная мойка для мытья столовой посуды1 локально вытяжная система вентиляции над духовым шкафом локально вытяжная система вентиляции над моечными ваннами тестомешалка1 картофелечистка1 разделочных столов для сырых и готовых продуктов3 шт кастрюли 50л N не менее 2х для первых блюд2 40л N не менее 2х для третьих блюд2 шт 20л N не менее 2х для основных блюд из мяса рыбы птицы2 шт 10л N не менее 3х для соусов2 шт МР 24017902 СанПиН 245240908Отсутствует достаточное количество столовой посуды и приборов из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции имеется в наличии 1 комплект п47В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд п93 СанПиН 245240908 и соответственно отсутствуют сведения в журнале п148Не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала п134 СанПиН 245240908
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6020 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» в части организации горячего питания а именноДля обеспечения посадки всех обучающихся в обеденном зале не достаточное количество посадочных мест что нарушает требования п 28 СанПиН 245240908 в части обеспечения организации питания учащихся не более чем в 3 перемены Не достающее количество столов в обеденном зале40 стульев160Отмечается не хватка в оборудовании и инвентаре а именно 2х секционная мойка для мытья столовой посуды1 локально вытяжная система вентиляции над духовым шкафом локально вытяжная система вентиляции над моечными ваннами тестомешалка1 картофелечистка1 разделочных столов для сырых и готовых продуктов3 шт кастрюли 50л N не менее 2х для первых блюд2 40л N не менее 2х для третьих блюд2 шт 20л N не менее 2х для основных блюд из мяса рыбы птицы2 шт 10л N не менее 3х для соусов2 шт МР 24017902 СанПиН 245240908Отсутствует достаточное количество столовой посуды и приборов из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции имеется в наличии 1 комплект п47В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд п93 СанПиН 245240908 и соответственно отсутствуют сведения в журнале п148Не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала п134 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ