Проверка № 051901897341 от 1 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОМПЛЕКС"
Дата проведения
1 июля 2019 года — 26 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ибиева Таибат Рамазановна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Дагестан, Сулейман-Стальский район, Алкадарский с/с, с. Сардаркент
Дата составления акта о проведении проверки
24 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Меджидов Закир Самедович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлены документы, подтверждающие факт проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и биоресурсов, яиц в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей, а также товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции, что является нарушением п.10 раздела 4 ТР ТС 034/2013. Не представлен график периодичности санитарной обработки, дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, что является нарушением п.п.10п.3 ст.10 ТР ТС № 021/2011 « О безопасности пищевой продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1) .Технический регламент Таможенного союза 034 /2013 раздела 4 п.10; Технический регламенгт Таможенного союза № 021/2011 п.п.10 п 3 ст.10 « О безопасности пищевой продукции».2).ст.15 ФЗ № 52 от 30.03.1999г « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 3).Статья 14.43 ч 1 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 022 | В срок до 1 марта 2020 года |
| 1.Представить документы, подтверждающие факт проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и биоресурсов, яиц в целях определения их пригодности к использованию для пищевых целей, а также товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции. Срок с 12.08.2019г и постоянно. 2.Представить график периодичности санитарной обработки, дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря. Срок с 12.08.2019г и постоянно. | |
Описание
Не выделено отдельное складское помещение для хранения пищевых продуктов. Отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г). Уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирована и не закреплена за определенными помещениями . Не соблюдаются правила обработки рук персонала и инвентаря. Не представлен договор на проведение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных работ с актами выполненных работ. Отсутствует график проведения генеральных уборок, наличие дезинфицирующих средств недостаточно.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1. CП 2.3.6. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » . 2. СП 1.1. 1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г) 3. Ст. 11; 15;32; ФЗ- 52 от 30. 03. 1999 г « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». 4.ст.6.3 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 022 | В срок до 1 марта 2020 года |
| 3. Выделить отдельное складское помещение для хранения пищевых продуктов. Срок до 01.03.2020г. 4.Разработать программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г). Срок до 01.03.2020г . 5.Представить график проведения генеральных уборок и иметь запас дезинфицирующие средства . Срок с 12.08.2019г и постоянно. | |
Описание
Не выделено отдельное складское помещение для хранения пищевых продуктов. Отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г). Уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирована и не закреплена за определенными помещениями . Не соблюдаются правила обработки рук персонала и инвентаря. Не представлен договор на проведение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных работ с актами выполненных работ. Отсутствует график проведения генеральных уборок, наличие дезинфицирующих средств недостаточно.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| 1. CП 2.3.6. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » . 2. СП 1.1. 1058-01 « Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г) 3. Ст. 11; 15;32; ФЗ- 52 от 30. 03. 1999 г « О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения». 4.ст.6.3 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 022 | В срок до 1 марта 2020 года |
| Не выделено отдельное складское помещение для хранения пищевых продуктов. Отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» редакция №2 от 27.03.2007г). Уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирована и не закреплена за определенными помещениями . Не соблюдаются правила обработки рук персонала и инвентаря. Не представлен договор на проведение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных работ с актами выполненных работ. Отсутствует график проведения генеральных уборок, наличие дезинфицирующих средств недостаточно. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Дагестан, Сулейман-Стальский район, Алкадарский с/с, с. Сардаркент
Нет данных о результатах проверки