Проверка № 051901896693 от 1 апреля 2019 года

МБДОУ "ДС №17"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 апреля 2019 года — 26 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №17 ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Буйнакского, 60, ---, ---

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Республика Дагестан, г. Махачкала ул. Буйнакского, 60, ---, ---

Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мамаева П. С.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушении СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных средств» -допускается получение и хранение вакцины на 4 уровне «холодовой цепи» более 1 месяца, по данным журнала поступления и расходования ИЛП в наличии имеются вакцины: корь-паротит (20 доз, поступление -12.11.2018), краснуха (20 дозы, дата поступления 12.11.2018г) (п.8.12.1) В нарушении ст.5 п.2№157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Постановления №825 « Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок» Эльдарова Л.Р.1990гр (воспитатель)-отсутствуют сведения о профилактических прививках Касумова М.К.1190гр (младший воспитатель)-отсутствуют сведения о привитости против кори -Гаджиева А.Х.1996гр (воспитатель)-отсутствуют сведения о привитости против кори

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст. 6.3 - 400 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
Не допускать получение и хранение вакцины на 4 уровне «холодовой цепи» более 1 месяца (СП 3.3.2.3332-16 «Условия транспортирования и хранения иммунобиологических лекарственных средств»п.8.12.1) Срок постоянно 11. Внутренним Приказом отстранить от работы Эльдарова Л.Р., Касумова М.К., Гаджиева А.Х до внесения сведений в личные медицинские книжки о профилактических прививках (ст.5 п.2№157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Постановления №825 « Об утверждении перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок») Срок до 23.05.2019 12 Приказ об отстранении с листом ознакомления, представить в Управление Роспотребнадзора по РД с личными медицинскими книжками и внесенными в них сведениями о профилактических прививках Эльдарова Л.Р.1990гр (воспитатель)-отсутствуют сведения о профилактических прививках Касумова М.К.1190гр (младший воспитатель) -отсутствуют сведения о привитости против кори -Гаджиева А.Х.1996гр (воспитатель)-отсутствуют сведения о привитости против кори
Описание
Уровни искусственной освещенности в центре второй «Б» группы составляет 147 ЛК и 173 ЛК (при ПДУ не менее 200лк), что ниже ПДУ и не соответствует требованиям СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 (таблица 2) (экспертное заключение ФБУЗ «ЦГ и Э в РД» №10-13-1788-2019 от 24.04.2019)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст. 6.3 - 800 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
Привести уровни искусственной освещенности во второй «Б» группе в соответствии с ПДУ (не менее 200лк), путем ревизии системы освещения и замены ламп (СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 (таблица 2)
Описание
Общая калорийность обеденного рациона не соответствует требованиям по вложению жиров ( Результата -40, 86 г , норматив от 18-21г; Общая калорийность -776, 5 ккал , норматив от 540-630 кк) ( что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 таблицы №№3, 4) (экспертное заключение ФБУЗ «ЦГ и Э в РД» №10-13-1641-2019 от 18.04.2019)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст.6.6 - 1300 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
Не допускать завышение общей калорийность обеденного рациона путем увеличение уровня жиров. При приготовлении пищи строго соблюдать рецептуру согласно технологическим картам и сборникам рецептур (СанПиН 2.4.1.3049-13 таблицы №№3, 4)
Описание
В моечных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря (п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13) Для пищевых отходов на пищеблоке отсутствуют промаркированные емкости (п.13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст.6.3 - 500 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
В моечных пищеблока обеспечить наличие инструкций о правилах мытья посуды и инвентаря (п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13) Для пищевых отходов на пищеблоке выделить промаркированные емкости (п.13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13)
Описание
Температура воздуха в центр старшей группы составляет 23, 4С и 24, 4 С , в центре второй «Б» группы составляет 23, 6С и 24, 6С, в центре средней и 1-й младшей группы и в начале 1-й младшей группы 25, 3С и 25, 3С , в центре 2-й «А» группы составляет 24, 7С и 25, 7С, в начале подготовительной составляет 24, 2С и 25, 2 С (при гигиеническом нормативе 21-23С), что превышает ПДУ и не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 (приложение 3). Относительная влажность воздуха в исследованных точках не соответствует требованиями СанПиН 2.4.1.3049-13 (глава 8, п.8.4.). (экспертное заключение ФБУЗ «ЦГ и Э в РД» №10-13-1789-2019 от 24.04.2019)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст.6.3 - 700 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
Привести уровни температуры воздуха и относительной влажности : Температуры воздуха -в старшей группе, второй «Б» группы, средней и 1-й младшей группы в соответствии с ПДУ (21-23) путем проветривания помещений, представить утвержденный график проветривания. СанПиН 2.4.1.3049-13 (приложение 3). Относительная влажность воздуха - в соответствии с ПДУ (40-60%), путем увеличение температуры воздуха (СанПиН 2.4.1.3049-13 гл 8, п8.4.)
Описание
Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами (п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13) Отсутствует маркировка на групповой мебели для детей (стулья и столы) п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст.6.3 - 600 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
Обеспечить расстановку кроватей, таким образом, чтоб обеспечить свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами (п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13) Групповую мебель для детей (стулья и столы) промаркировать в соответствии с росто возрастными особенностями воспитанников на п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13)
Описание
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок отсутствует следующая информация -дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов - номер товарно-транспортной накладной -номер товарно-транспортной накладной -дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13) Выдача готовой пищи проводится после проведения контроля бракераж ной комиссии в составе менее 3-х человек (п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст. 6.3 - 300 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
Доработать журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и журнал бракеража готовой продукции, поступающих на пищеблок путем внесения следующей информации: Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов -дата и час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов - номер товарно-транспортной накладной -номер товарно-транспортной накладной -дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням (п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13) Журнал Бракеража готовой продукции -время снятия бракеража -в состав бракеражной комиссии включить 3 человека (повар, мед сестра, заведующая). Определить бракеражную комиссию внутренним приказом (п.14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13)
Описание
В смывах с ОВС (объектов внешней среды) смыв со стола готовой продукции (смыв №04926) обнаружено БГКП (при гигиеническом нормативе-не допустимо), что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13) (экспертное заключение ФБУЗ «ЦГ и Э в РД» №10-13-1610-2019 от 17.04.2019)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст.6.3 - 400 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 29-19В срок до 23 мая 2019 года
Обеспечить обработку разделочных столов дезинфицирующими средствами перед началом работы. Представить график уборки помещений, инструкцию мытья посуды и обработки разделочных столов с указанием ответственных лиц. (СанПиН 2.4.1.3049-13)

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ