Проверка № 05180702414076 от 2 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " БАВАРИУС "
Дата проведения
2 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Дагестан, г. Махачкала Без адреса, г. Махачкала, ПРИМОРСКИЙ ЖИЛОЙ Р-Н, ТЕРРИТОРИЯ БОЛЬНИЦЫ № 1
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алиев Г. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Разделочный инвентарь, в целях предупреждения инфекционных заболеваний не имеет специальную маркировку п.6.5 СП 2.3.6.1079-01
Сведения о выданных предписаниях
1. 153-18 | В срок до 30 декабря 2018 года |
Разделочный инвентарь, в целях предупреждения инфекционных заболеваний нанести специальную маркировку п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 |
Описание
Производственный контроль не организован. (п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01, п. 2.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»). Не представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля с аккредитованной организацией. (п. 2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»)
Сведения о выданных предписаниях
1. 153-18 | В срок до 30 декабря 2018 года |
Производственный контроль организовать (п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01, п. 2.6 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»). Представить договор на проведение производственного лабораторного контроля с аккредитованной организацией. (п. 2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий») |
Описание
Не представлен заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров работников, что является нарушением п. 42; 45 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011 .г № 302н.
Сведения о выданных предписаниях
1. 153-18 | В срок до 30 декабря 2018 года |
Представить заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров работников, что является нарушением п. 42; 45 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011 .г № 302н. |
Описание
Хранение уборочного инвентаря не упорядочено, нет сигнальной маркировки хранение осуществляется в производственном помещении, что является нарушением п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01
Сведения о выданных предписаниях
1. 153-18 | В срок до 30 декабря 2018 года |
Хранение уборочного инвентаря упорядочить, нанести сигнальную маркировку в соответствии п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 |
Описание
Не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств п.6.21. СП 2.3.6.1079-01.
Сведения о выданных предписаниях
1. 153-18 | В срок до 30 декабря 2018 года |
Повесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств п.6.21. СП 2.3.6.1079-01. |
Описание
Столы для приготовления салатов не оборудованы бактерицидными лампами в нарушении п.10.2 СП 2.3.6.1079-01;
Сведения о выданных предписаниях
1. 153-18 | В срок до 30 декабря 2018 года |
Столы для приготовления салатов оборудовать бактерицидными лампами в нарушении п.10.2 СП 2.3.6.1079-01; |
Описание
Не ведется необходимая документация (бракерражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.) (п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»).
Сведения о выданных предписаниях
1. 153-18 | В срок до 30 декабря 2018 года |
Вести необходимую документацию (бракерражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров и др.) (п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»). |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Дагестан, г. Махачкала, Без адреса, г. Махачкала, ПРИМОРСКИЙ ЖИЛОЙ Р-Н, ТЕРРИТОРИЯ БОЛЬНИЦЫ № 1
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Алиев Г. А.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ