МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "УЛЫБКА"

В нарушении требований СанПиН 2.4.1. 3049 -13 пункт 6.16.1 умывальные раковины не функционируют в связи с отсутствием канализации ) , шкаф для полотенец , шкаф для горшков не имеется П 6.10 Детских игрушек безвредные для здоровья детей , отвечающие санитарно-эпидемиологическим требованиям и имеющие документы , документы подтверждающие безопасность недостаточн П 6.6 в групповых стулья и столы не промаркированы . Нет емкости ( специальный бак , ведро с крышкой , клеенчатый или пластиковый мешок ) для складывания использованного белья . 15.1 При составлении меню не учитывают возрастные физиологические нормы суточной потребности детей в основных пищевых веществах ., а составляется из учета имеющихся продуктов

Не руководствуется среднесуточными нормами питания в дошкольных организациях ( приложение 10 к СанПиНу 2.4.1.3049-13) . Отсутствуют утвержденные нормы питания на детей в возрасте от 2, 5 по 3 года и с 4 -х по 6 лет . Нет утвержденных технологических карт на приготавливаемые блюда в ДОУ ( приложение 7 к СанПиНу 2.4.1.3049-13) П 15.3 примерные меню, утвержденные руководителем дошкольной образовательной организации, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (прилож. 10) по ДДУ за 2018 год не представлен . В журнале бракеража поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов не во всех случаях указывают документы подтверждающие безопасность продукции и органолептические показатели сырой продукции и сроки годности и т. д. ; следовательно , отсутствует достаточный входной контроль ( приложение №5 к СанПиНу 2.4.1.3049-13) Результаты лабораторных исследований обеденного рациона протокол лабораторных испытаний № 3025 от 28.04.2018 года ФФБУЗ ЦГ и Э по РД в г Дербенте Выявлено завышение калорийности на 6 % за счет завышения жира на 13, 5 % , что свидетельствует о несоблюдении принципа рациональности : - 1:1:4 (б, ж,

В нарушении требований СанПиН 2.4.1. 3049 -13 пункт 6.16.1 во всех 6 детских группах умывальные раковины не функционируют в связи с отсутствием канализации , шкаф для полотенец , шкаф для горшков не имеется п 8.1 Раздевальная , малой площади ; в осеннее зимнее время года нет отопления , т. е. не обеспечивает соблюдения температурного режима . П 6.2 Отсутствуют платяные шкафы для верхней одежды сотрудников П 4.11Принцип групповой изоляции не соблюдается: раздевальная , игровая и горшочная общая для обеих групп . П 9.2 внутреннее водоснабжение отсутствует . Нет отдельных шкафов для хранения уборочного инвентаря. Медицинский кабинет не соответствует требованиям санитарных норм по набору медицинских помещений , по оснащению Производственное оборудование на кухне не соответствует требованиям п 14.3 : - Столы для обработки пищевых продуктов не достаточны и не имеют гигиеническое покрытие ( цельнометаллическое покрытие) ; - моечное 2 - гнездные бытовые , не соответствует требованиям для мытья кухонной посуды

Работников всего в ДДУ по списку 33 , личные медицинские книжки установленного нового образца представлены 30 , что составляет , профилактические медицинские осмотры пройдены не всеми работниками полном объеме Нет личных медицинских книжек у Джаруллаевой Суна воспитатель , ъСадыковой Мажибат мл воспитатель , Абюов Алимесеб кладовщик , Алиева Сагадат воспитатель Мусаева Наида - нет проф прививок Пазарова Эльвира допуск нет с 26.10.16 г . флюрография прошла 07.09.2016 года Мирземагомедова Н нет профпрививок Курбанова С нет проф прививок , нет флюрографии , нет допуска Шамилова М нет профпрививок Гаджиев Ф нет прививки на ВГВ Магарамова Ш нет проф прививок ( в графе профпрививки запись гриппол) Алиева Э- нет приваиок на ВГВ Сефералиева Э- нет проф прививок Гашимова Н- нет проф прививок , результат крови на RW не подтвержден с 2016 года Келбалиева Ч нет проф прививок Мирзалиева С- нет профпрививок кровь на RW не подтвержден Гаджимурадова Ф нет проф прививок Ахмедова Ф нет прививок Программа производственного контроля за соблюдением требований санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий по организации питания учащихся (нарушение СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; СП 1.1.2193-07 «Изменения и дополнения №1 к СП 1.1.1058-01») не доработана