Проверка № 05180702413282 от 1 июня 2018 года

ГБУ РД КЦСОН В МО "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Гюлов Гаджимагомед Сейфуллаевич Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Дагестан, Кайтагский район, Маджалисский с/с, с. Маджалис ул. Алисултанова, Алисултанова ул

Нет данных о результатах проверки



Адрес
Республика Дагестан, Кайтагский район, Маджалисский с/с, с. Маджалис, ул. Алисултанова, Алисултанова ул

Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Темирбулатов Абдулла Магомедович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На игровых площадках недостаточно оборудованы теневые навесы площадью из расчета не менее 2 м2 на 1 место, рассчитанные на проведение игр в плохую погоду и защиту воспитанников от перегрева в солнечную погоду. Теневые навесы не закрыты с трех сторон (для защиты от ветра) и не имеет дощатый пол на расстоянии не менее 15 см от земли, что является нарушением пункта 2.1.8. СанПиН 2.4.1201-03 2. Хозяйственная зона располагаться вблизи пищеблока, но не имеет твердое покрытие (асфальт или бетон), и не отдельного самостоятельного въезда с улицы и не ограждены зелеными насаждениями от других участков для отдыха детей и подростков, что является нарушением пункта 2.1.14. СанПиН 2.4.1201-03 3.В хозяйственной зоне на расстоянии не менее 25 м от здания учреждения не оборудована площадка (превышавшая площадь основания контейнеров на 1, 0 м во все стороны) для сбора мусора с твердым покрытием и не установлены контейнеры с крышками, что является нарушением пункта 2.1.15. СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.4 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Темирбулатов Абдулла Магомедович Директор ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
2. 1. На игровых площадках достаточно оборудовать теневые навесы площадью из расчета не менее 2 м2 на 1 место, рассчитанные на проведение игр в плохую погоду и защиту воспитанников от перегрева в солнечную погоду. Теневые навесы закрыть с трех сторон (для защиты от ветра) и установить дощатый пол на расстоянии не менее 15 см от земли, в соответствии с требованиями 2.1.8. СанПиН 2.4.1201-03 2. Хозяйственная зона должна иметь твердое покрытие (асфальт или бетон), сделать отдельный выезд с улицы и оградить зелеными насаждениями от других участков для отдыха детей и подростков, в соответствии стребованиями 2.1.14. СанПиН 2.4.1201-03 3.В хозяйственной зоне на расстоянии не менее 25 м от здания учреждения оборудовать площадку (превышавшая площадь основания контейнеров на 1, 0 м во все стороны) для сбора мусора с твердым покрытием и установить контейнеры с крышками, в соответствии с требованиями 2.1.15. СанПиН 2.4.1201-03
Описание
1. Медицинский персонал недостаточно осуществляет повседневный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического и учебно-воспитательного режима, питания и проведения оздоровительных мероприятий, и не ведется журналы контроля по педикулезу и чесотке, что является нарушением пункта 7.1. СанПиН 2.4.1201-03; 2. Медицинский работник не завела журнал "Здоровье" и не осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также не проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра не заносятся в специальный журнал, что является нарушением пункта 4.25. СанПиН 2.4.1201-03. 3. Отсутствует аптечки с лекарственными препаратами для оказания первой медицинской помощи и их и не делается их своевременное пополнение, а медицинским работником не подана заявка на их приобретение, что является нарушением пункта 8.1. СанПиН 2.4.1201-03; что является нарушением п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 300 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гасанова Аминат Магомедовна Медицинская сестра ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1. Медицинский персоналу проводить повседневный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического и учебно-воспитательного режима, питания и проведения оздоровительных мероприятий, и вести журналы контроля по педикулезу и чесотке, в соответствии с требованиями 7.1. СанПиН 2.4.1201-03; 2. Медицинскому работнику завести журнал "Здоровье" и осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра заносить в специальный журнал, в соответствии с требованиями 4.25. СанПиН 2.4.1201-03. 3. Приобрести и установит аптечки с лекарственными препаратами для оказания первой медицинской помощи и своевременно пополнять, а медицинским работникам подавать заявку на своевременное приобретение необходимых лекарств , в соответствии с требованиями 8.1. СанПиН 2.4.1201-03;
Описание
1. Медицинский персонал недостаточно осуществляет повседневный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического и учебно-воспитательного режима, питания и проведения оздоровительных мероприятий, и не ведется журналы контроля по педикулезу и чесотке, что является нарушением пункта 7.1. СанПиН 2.4.1201-03; 2. Медицинский работник не завела журнал "Здоровье" и не осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также не проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра не заносятся в специальный журнал, что является нарушением пункта 4.25. СанПиН 2.4.1201-03. 3. Отсутствует аптечки с лекарственными препаратами для оказания первой медицинской помощи и их и не делается их своевременное пополнение, а медицинским работником не подана заявка на их приобретение, что является нарушением пункта 8.1. СанПиН 2.4.1201-03; что является нарушением п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 300 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Курбанова Саният Махмудовна Медицинская сестра ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1. Медицинский персоналу проводить повседневный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического и учебно-воспитательного режима, питания и проведения оздоровительных мероприятий, и вести журналы контроля по педикулезу и чесотке, в соответствии с требованиями 7.1. СанПиН 2.4.1201-03; 2. Медицинскому работнику завести журнал "Здоровье" и осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра заносить в специальный журнал, в соответствии с требованиями 4.25. СанПиН 2.4.1201-03. 3. Приобрести и установит аптечки с лекарственными препаратами для оказания первой медицинской помощи и своевременно пополнять, а медицинским работникам подавать заявку на своевременное приобретение необходимых лекарств , в соответствии с требованиями 8.1. СанПиН 2.4.1201-03;
Описание
1. Медицинский персонал недостаточно осуществляет повседневный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического и учебно-воспитательного режима, питания и проведения оздоровительных мероприятий, и не ведется журналы контроля по педикулезу и чесотке, что является нарушением пункта 7.1. СанПиН 2.4.1201-03; 2. Медицинский работник не завела журнал "Здоровье" и не осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также не проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра не заносятся в специальный журнал, что является нарушением пункта 4.25. СанПиН 2.4.1201-03. 3. Отсутствует аптечки с лекарственными препаратами для оказания первой медицинской помощи и их и не делается их своевременное пополнение, а медицинским работником не подана заявка на их приобретение, что является нарушением пункта 8.1. СанПиН 2.4.1201-03; что является нарушением п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 300 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Умарова Умужат Чупановна Медицинская сестра ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1. Медицинский персоналу проводить повседневный контроль за соблюдением санитарно-противоэпидемического и учебно-воспитательного режима, питания и проведения оздоровительных мероприятий, и вести журналы контроля по педикулезу и чесотке, в соответствии с требованиями 7.1. СанПиН 2.4.1201-03; 2. Медицинскому работнику завести журнал "Здоровье" и осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра заносить в специальный журнал, в соответствии с требованиями 4.25. СанПиН 2.4.1201-03. 3. Приобрести и установит аптечки с лекарственными препаратами для оказания первой медицинской помощи и своевременно пополнять, а медицинским работникам подавать заявку на своевременное приобретение необходимых лекарств , в соответствии с требованиями 8.1. СанПиН 2.4.1201-03;
Описание
Для разделки сырых и готовых продуктов не выделены отдельные разделочные столы, ножи и доски из деревьев твердых пород (дуб, бук, ясень, береза) без щелей и зазоров, гладко выструганные, что является нарушением пункта 3.3 СанПиН 2.4.1201-03. Разделочные доски и ножи не промаркированы: "СМ" - сырое мясо, "ВМ" - вареное мясо, "СК" - сырые куры, "СР" - сырая рыба", "ВР" - вареная рыба, "СО" - сырые овощи, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "РГ" - рыбная гастрономия, "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Хлеб", "Зелень", что является нарушением пункта 3.3 СанПиН 2.4.1201-03 что является нарушением п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 5000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бибалаев Алим Шарапутдинович Завхоз ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
Для разделки сырых и готовых продуктов выделить отдельные разделочные столы, ножи и доски из деревьев твердых пород (дуб, бук, ясень, береза) без щелей и зазоров, гладко выструганные, в соответствии с требованиями 3.3 СанПиН 2.4.1201-03. Разделочные доски и ножи строго маркировать : "СМ" - сырое мясо, "ВМ" - вареное мясо, "СК" - сырые куры, "СР" - сырая рыба", "ВР" - вареная рыба, "СО" - сырые овощи, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "РГ" - рыбная гастрономия, "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "Хлеб", "Зелень", в соответствии с требованиями 3.3 СанПиН 2.4.1201-03 и п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Описание
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) не отбирают в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и не сохраняют в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб не закреплен за ответственным лицом осуществляет медицинский работник, что является нарушением пункта 4.19 СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Умалатова Гульнара Умалатовна повар ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и сохранить в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб закрепить за ответственным лицом в соответствии с требованиями 4.19 СанПиН 2.4.1201-03
Описание
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) не отбирают в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и не сохраняют в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб не закреплен за ответственным лицом осуществляет медицинский работник, что является нарушением пункта 4.19 СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Курбанова Айшат Магомедовна повар ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и сохранить в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб закрепить за ответственным лицом в соответствии с требованиями 4.19 СанПиН 2.4.1201-03
Описание
При организации питания в специализированных учреждениях не соблюдается научно обоснованных физиологических норм питания детей (Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 17, п. 2). Физиологические нормы суточной потребности основных пищевых веществ для детей разного возраста представлены в таблице 4.1, что является нарушением пункта 4.1 СанПиН 2.4.1201-03 что является нарушением п.2 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Умарова Умужат Чупановна Медицинская сестра ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
При организации питания в специализированных учреждениях строго соблюдать научно обоснованные физиологические нормы питания детей (Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 17, п. 2).
Описание
1. Туалетные помещения делятся на умывальную зону и зону санитарных кабин. Умывальные не оборудованы вешалками для полотенец и умывальными раковинами: для детей дошкольного возраста и младшего школьного возраста - детскими умывальными раковинами, для детей среднего и старшего школьного возраста - умывальными раковинами для взрослых. 2. Зону санитарных кабин не оборудованы унитазами со стульчаками для детей дошкольного и младшего школьного возраста - детскими, для среднего и старшего школьного возраста - унитазами для взрослых. Туалетные комнаты не оборудованы шкафами для хранения уборочного инвентаря, что является нарушением пункта 2.4.19. СанПиН 2.4.1201-03 3. Приемные и раздевальные не оборудованы шкафами для верхней одежды детей, персонала и сушильными шкафами для одежды и обуви, что является нарушением пункта 2.4.2. СанПиН 2.4.1201-03 что является нарушением п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 500 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бибалаев Алим Шарапутдинович Завхоз ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1. Туалетные помещения делятся на умывальную зону и зону санитарных кабин. Умывальные не оборудованы вешалками для полотенец и умывальными раковинами: для детей дошкольного возраста и младшего школьного возраста - детскими умывальными раковинами, для детей среднего и старшего школьного возраста - умывальными раковинами для взрослых. 2. Зону санитарных кабин не оборудованы унитазами со стульчаками для детей дошкольного и младшего школьного возраста - детскими, для среднего и старшего школьного возраста - унитазами для взрослых. Туалетные комнаты не оборудованы шкафами для хранения уборочного инвентаря, что является нарушением пункта 2.4.19. СанПиН 2.4.1201-03 3. Приемные и раздевальные не оборудованы шкафами для верхней одежды детей, персонала и сушильными шкафами для одежды и обуви, что является нарушением пункта 2.4.2. СанПиН 2.4.1201-03
Описание
При организации питания в специализированных учреждениях не соблюдается научно обоснованных физиологических норм питания детей (Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 17, п. 2). Физиологические нормы суточной потребности основных пищевых веществ для детей разного возраста представлены в таблице 4.1, что является нарушением пункта 4.1 СанПиН 2.4.1201-03 что является нарушением п.2 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Курбанова Саният Махмудовна Медицинская сестра ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
При организации питания в специализированных учреждениях строго соблюдается научно обоснованных физиологических норм питания детей (Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 17, п. 2). Физиологические нормы суточной потребности основных пищевых веществ для детей разного возраста представлены в таблице 4.1, в соответствии с требованиями 4.1 СанПиН 2.4.1201-03
Описание
Перед обеденным залом или внутри него не предусмотрено раковины из расчета не менее 1 умывальника на 18 посадочных мест, что является нарушением пункта 2.2.8.5. СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 500 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бибалаев Алим Шарапутдинович Завхоз ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
Перед обеденным залом или внутри предусмотреть раковины из расчета не менее 1 умывальника на 18 посадочных мест, в соответствии с требованиями 2.2.8.5. СанПиН 2.4.1201-03
Описание
1. Отсутствует холодильное оборудование для хранения препаратов с маркировкой полок, что является нарушением требований СанПиН 2.1.3. 2630-10 " Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" ст. 29 ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". что является нарушением п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 2. Не осуществляется производственный лабораторный контроль в соответствие с программой производственного контроля (СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СанПиН 2.4.1201-03 пункт 8.1 и СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"), ст. 29 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" что является нарушением п.1 ст.29 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 500 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Темирбулатов Абдулла Магомедович Директор ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
6. 1. Установить и обеспечить холодильное оборудование для хранения препаратов с маркировкой полок, в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.3. 2630-10 " Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность" ст. 29 ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г " О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Установленный срок 30.10.2018 7. Заключить договора с аккредитированной лабораторией для осуществлении производственного лабораторного контроля в соответствие с программой производственного контроля (СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", СанПиН 2.4.1201-03 пункт 8.1 и СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"), ст. 29 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Описание
При организации питания в специализированных учреждениях не соблюдается научно обоснованных физиологических норм питания детей (Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 17, п. 2). Физиологические нормы суточной потребности основных пищевых веществ для детей разного возраста представлены в таблице 4.1, что является нарушением пункта 4.1 СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гасанова Аминат Магомедовна Медицинская сестра ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
При организации питания в специализированных учреждениях строго соблюдается научно обоснованных физиологических норм питания детей (Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 17, п. 2). Физиологические нормы суточной потребности основных пищевых веществ для детей разного возраста представлены в таблице 4.1, в соответствии с требованиями 4.1 СанПиН 2.4.1201-03
Описание
1. Стены производственных и складских помещений пищеблока не облицованы глазурованной плиткой или не окрашены на высоту 1, 8 м влагостойкими красками, допускающими систематическую очистку и влажную обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Стены в помещениях с влажным режимом (душевые, умывальные, прачечные, постирочные), кладовых для хранения чистого и грязного белья, буфетах, туалетах облицовывают керамической глазурованной плиткой или другими влагостойкими материалами на высоту 1, 8 м, что является нарушением пункта 2.3.3. 2.3.4.СанПиН 2.4.1201-03 2. В моечных отделениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением пункта 3.14. СанПиН 2.4.1201-03; что является нарушением п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ в сумме 3000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Темирбулатов Абдулла Магомедович Директор ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1. Стены производственных и складских помещений пищеблока н облицовать глазурованной плиткой или окрасить на высоту 1, 8 м влагостойкими красками, допускающими систематическую очистку и влажную обработку с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Стены в помещениях с влажным режимом (душевые, умывальные, прачечные, постирочные), кладовых для хранения чистого и грязного белья, буфетах, туалетах облицовывают керамической глазурованной плиткой или другими влагостойкими материалами на высоту 1, 8 м, в соответствии с требованиями пункта 2.3.3. 2.3.4.СанПиН 2.4.1201-03 2. В моечных отделениях вывесить инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями 3.14. СанПиН 2.4.1201-03;
Описание
Транспортировка пищевых продуктов не осуществляется специальным автотранспортом, имеющим оформленные в установленном порядке санитарные паспорта что является нарушением пункта 3.17 СанПиН 2.4.1201-03 Поступающие в специализированное учреждение пищевые продукты должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации и сопровождаться документами, подтверждающими их качество и безопасность, и находиться в исправной чистой таре. Качество продуктов не проверяет кладовщик и медицинский работник. Медицинский работник не делает запись в бракеражном журнале сырых продуктов, что является нарушением пункта 3.20 СанПиН 2.4.1201-03 что является нарушением п.1 ст.24 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 500 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бибалаев Алим Шарапутдинович Завхоз ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
. Транспортировка пищевых продуктов осуществлять специальным автотранспортом, имеющим оформленные в установленном порядке санитарные паспорта в соответствии с требованиями 3.17 СанПиН 2.4.1201-03 Поступающие в специализированное учреждение пищевые продукты должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации и сопровождаться документами, подтверждающими их качество и безопасность, и находиться в исправной чистой таре. Качество продуктов проверят кладовщику и медицинскому работнику. Медицинский работник обязательно должна делат запись в бракеражном журнале сырых продуктов, в соответствии с требованиями 3.20 СанПиН 2.4.1201-03 п.1 ст.24 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Установленный срок 30.10.2018
Описание
1.На каждого работника пищеблока заполнена личная медицинская книжка, в которой отмечают результаты периодических медицинских обследований но с 2012 года не пройдена гигиеническое обучение и аттестацию, что является нарушением пункта 4.22. СанПиН 2.4.1201-03 1. Для сбора отходов и мусора в производственных помещениях не установлены педальные бачки или металлические ведра с крышками, которые в конце рабочего дня очищают, промывают горячим 2% раствором кальцинированной соды, ополаскивают и просушивают, что является нарушением пункта 4.19 СанПиН 2.4.1201-03 2. Ежедневно перед началом рабочего дня каждый работник пищеблока не делает запись в журнале "Здоровье" (приложение 8)., что является нарушением пункта 4.24. СанПиН 2.4.1201-03 3. Медицинский работник не завела журнал "Здоровье" и не осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также не проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра не заносятся в специальный журнал, что является нарушением пункта 4.25. СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.3 КоАП РФ в сумме 500 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Темирбулатов Абдулла Магомедович Директор ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1. На каждого работника пищеблока пройти гигиеническое обучение и аттестацию, в соответствии с требованиями 4.22. СанПиН 2.4.1201-03 п.1 ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 1. Для сбора отходов и мусора в производственных помещениях установить педальные бачки или металлические ведра с крышками, которые в конце рабочего дня очищают, промывают горячим 2% раствором кальцинированной соды, ополаскивают и просушивают, в соответствии с требованиями 4.19 СанПиН 2.4.1201-03 п.2 ст.25 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ежедневно перед началом рабочего дня на каждого работник пищеблока сделать запись в журнале "Здоровье" (приложение 8)., в соответствии с требованиями 4.24. СанПиН 2.4.1201-03 3. Медицинский работнику заверить журнал "Здоровье" и осуществляет контроль за своевременным и правильным заполнением журнала "Здоровье", а также проводит осмотр зева и открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний у работников пищеблока и детей, дежурных по столовой. Результаты осмотра заносить в специальный журнал, чв соответствии с требованиями 4.25. СанПиН 2.4.1201-03
Описание
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) не отбирают в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и не сохраняют в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб не закреплен за ответственным лицом осуществляет медицинский работник, что является нарушением пункта 4.19 СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Магандалиева Сакинат Габибовна повар ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и сохранить в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб закрепить за ответственным лицом в соответствии с требованиями 4.19 СанПиН 2.4.1201-03
Описание
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) не отбирают в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и не сохраняют в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб не закреплен за ответственным лицом осуществляет медицинский работник, что является нарушением пункта 4.19 СанПиН 2.4.1201-03

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ в сумме 1000 руб.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сулейманова Сагидат Саламовна повар ГБУ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНОМ ОБРАЗОВАНИИ "КАЙТАГСКИЙ РАЙОН"

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ №1385В срок до 30 октября 2018 года
1.Ежедневно суточную пробу готовых блюд в объеме 100, 0 г (штучные изделия целиком) отбирать в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты - в отдельную посуду), и сохранить в холодильнике при температуре +2 - +6 град. С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб закрепить за ответственным лицом в соответствии с требованиями 4.19 СанПиН 2.4.1201-03

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ