ГКОУ РД "НОВОБОРЧИНСКАЯ СОШ"

- обработка посуды для хранения суточных проб (емкостей и крышек) не соответствует требованиям приложения 11 СанПиН 2.4.5.2409-08; - обработка яиц не проводится в соответствии с требованиями п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08; - не проводится ежедневная С-витаминизация готовых третьих блюд, что является нарушением п.9 СанПиН 2.4.5.2409-08; - примерное двухнедельное меню для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения составлено не в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил) СанПиН 2.4.2.2821-10;

- искусственное освещение представлено люминесцентными лампами; в каждом кабинете оборудовано по 10-12 осветительных прибора, функционируют не все лампы из-за неисправной электропроводки, уровень искусственного освещения уменьшен, что является нарушением п.7.2 СанПиН 2.4.2.2821-10; - в кабинете информатики оконные проемы не оборудованы регулируемыми устройствами типа жалюзи, занавесей, внешних козырьков, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03; - естественное освещение рабочих мест в компьютерном кабинете переднее, заднее и правостороннее, что является нарушением п. 6.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03; - в кабинете информатики расстановка компьютеров не соответствует требованиям п.9.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03: расстояние между боковыми поверхностями мониторов составляет 50-80см при норме не менее 1, 2м;

- не организован производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью организации питания на пищеблоке ГКОУ РД «Новоборчинская СОШ Рутульского района» РД, что является нарушением п.14.12 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.13.3, п.13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10

- медицинского работника в штате школы нет, поэтому не проводится медицинский контроль за работой пищеблока в целях профилактики возникновения и распространения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, что является нарушением п. 11.1 СанПиН 2.4.2.2821-10, п.14.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; - не соблюдается питьевой режим учащихся: воду пьют из-под крана, что является нарушением главы X СанПиН 2.4.5.2409-08; - у 1 сотрудника школы (повара) не пройдено обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций вирусной этиологии, что является нарушением п.13.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 и приказа Минсоцздравразвития РФ от 12.04.2011г. №302н

- отсутствует специально выделенное помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря, что является нарушением п.12.12 СанПиН 2.4.2.2821-10; - разделочных досок недостаточно (3 штуки), что является нарушением п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08; - на пищеблоке не достаточное количество столовой посуды (тарелки, чашки), количество которых должно быть не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; - в холодильниках для хранения продуктов отсутствуют контрольные термометры, что является нарушением п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08;

- здание Новоборчинской СОШ 2011г. строительства; не все осветительные приборы работают; в месте нахождения накопителя дало течь, следы сырости; стены в учебных кабинетах побелены известью, не выдерживающей обработку влажным способом с применением моющих и дез. средств (в трех кабинетах имеется поражение плесневым грибком от сырости), при спортивном зале в раздевалках для девочек и мальчиков отсутствуют крючки на вешалках, скамейка, в мастерской для трудового обучения мальчиков линолеум в неудовлетворительном состоянии(имеются выступы, отсутствуют плинтуса), что является нарушением п.4.28, 4.29, 5.19.1 СанПиН 2.4.2.2821-10; - пищеблок состоит из 1-го помещения: включает в себя производственный цех, совмещенный с моечной кухонной, столовой посуды и инвентаря; обеденный зал на 32 посадочных места; в производственный цех пищеблока имеется 1 вход, т.е. наблюдаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, что исключает возможность соблюдения поточности технологического процесса, что является нарушением п.2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08;