МКДОУ "Д/С №10 "ЭНЕРГЕТИК"

1.Оборудование основных помещений (столы и стулья) не соответствует росту и возрасту детей, т.е. гигиеническим требованиям (п.6.6. СанПина 2.4.1.3049-13).. 2.Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами (п. 6.13. СанПиН 2.4.1.3049-13). 3.Для детей старшей группы не установлены 2-местные столы с изменяющимся наклоном крышки до 30 град. п.6.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4.Имеющиеся индивидуальные шкафы, столы, стулья для педагогов изношены и нуждаются замене и маркировке в соответствии с СанПином 2.4.1.3049-13

- В наборе помещений пищеблока нет необходимого количества помещений (отсутствует: моечная кухонной посуды, (п.4.25 СанПиН 2.4.1.3049-13).

1. Не на все продовольственное сырье и пищевые продукты, находящиеся на пищеблоке (сухофрукты, хлеб и масло подсолнечное «Кубанская»), представлены документы, подтверждающие качество и безопасность, то есть в МКДОУ «Детский сад Энергетик» произведен прием продуктов питания без документов, подтверждающих их качество и безопасность (п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13); 2.При МКДОУ примерное меню имеется, но не соответствует гигиеническим требованиям: в нем не содержится Информация об энергетической и пищевой ценности, нет ссылки на рецептуры и соответствует спецификации представляемых продуктов питания (п.15.3 СанПин 2.4.1.3049-13) и не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов в помещениях пищеблока детского сада. 3.Обеспеченность продуктами питания не позволяет на должном уровне обеспечить потребности детей в основных пищевых веществах и калорийности (п.15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13.) Ежедневно в меню должны быть включены: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, фрукты, соки, овощи и т.д. п.15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13

1.В медицинских книжках нет сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях , нет отметок о проведении прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок ВГВ, корь, краснуха, дифтерия, а также дизентерии Зонне и ВГА работников пищеблока (нарушение требований п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 и приказа Минздравсоцразвития России от 31.01.2011 № 51н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» 2.Помимо этого, в медицинском кабинете - не составляют заключительные акты о дезинфекции на всю партию отработанных шприцов (п.4.4.3 МУ 3.1.2313-08). -при окончательной упаковке отходов класса А и Б емкости (пакеты) не маркируются п.4.14, 4.22 СанПин 2.1.7.2790-10. -допускается ручное отделение игл от использованных шприцев, (пп. 4.33, 4.11 СанПин 2.1.7.2790-10).

1.Не представлен договор на химчистку ковров и постельных принадлежностей 2.Отсутствует инструкция по условиям сбора, накопления и временного хранения отходов, в том числе медицинских. 3. Для отбора и хранение суточной пробы имеется отдельное холодильного оборудования, однако условия хранения в нем не соблюдается. Для контроля соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании (в складском помещении, где хранится суточная проба) отсутствует термометр, в результате чего не осуществляется ежедневный контроль условий хранения пищевых продуктов с занесением результатов в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (п.14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13). 4.В 2017- 2018 годах постельные принадлежности не подвергались дезинфекционной обработке в дезинфекционной камере (п.17.16 СанПина 2.4.1.3049-13). Процент озеленения территории составляет около 25%, при норме не менее 50 % (п.3.1 СанПина 2.4.1.3049-13) 5.Площади помещений групповых ячеек (спален, игровых помещений) не позволяют обеспечить гигиенический норматив, т.е. в спальнях - менее 2 м2 на 1 ребенка, а в игровых помещениях менее 2, 5 м2 на одного ребенка (п.4.1- 4.12 СанПина 2.4.1.3049-13 6. Игральные групповые не обеспечены потребным количеством мягкого и твердого инвентаря и игрушками, соответствующими возрасту детей (Гл.6 СанПин 2.4.1.3049-13) 7.Имеющиеся индивидуальные шкафы, столы, стулья для педагогов изношены и нуждаются замене и маркировке в соответствии с СанПином 2.4.1.3049-13 8..При МКДОУ примерное меню имеется, но не соответствует гигиеническим требованиям: в нем не содержится Информация об энергетической и пищевой ценности, нет ссылки на рецептуры и соответствует спецификации представляемых продуктов питания (п.15.3 СанПин 2.4.1.3049-13) и не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов в помещениях пищеблока детского сада.

В медицинских книжках нет сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях , нет отметок о проведении прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок ВГВ, корь, краснуха, дифтерия, а также дизентерии Зонне и ВГА работников пищеблока (нарушение требований п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 и приказа Минздравсоцразвития России от 31.01.2011 № 51н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям») - Количество детей в группах выше нормативного: во 2-ой младшей группе 31 вместо 20, в средних и старших группах- до 33- 35 детей вместо 20, что не допустимо (п.1.11-1.12 СанПина 2.4.1.3049-13).