МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЛАЧЕН"

Не на весь перечень пищевых продуктов, поступающих в дошкольную организацию, имеются документы, подтверждающие их происхождение, ка-чество и безопасность. (п.15.1 СанПин 2.4.1.3049-13) При анализе получения ребенком среднесуточной нормы продуктов в ме-ню требования за 13.11.2018г. молоко на одного ребенка выделено 94мл, в соответствии тб.1 приложения 6 СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации ре-жима работы дошкольных образовательных учреждений», рекомендуемая среднесуточная норма молока в дошкольных организациях на 1 ребенка в возрасте 3-7лет составляет 450мл; Масло сливочное на одного ребенка выделено 20г, в соответствии тб.1 приложения 6 СанПин 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы до-школьных образовательных учреждений», рекомендуемая среднесуточная норма сливочного масла в дошкольных организациях на 1 ребенка в возрасте 3-7лет составляет 26г.; При анализе обеденного рациона за 13.11.2018г. на предмет удовлетворения физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах и энергии по санитарно-химическим показателям калорийность 506, 4 при норме 1800 в соответствии таблицы 4 п.16.2 СанПин 2.4.1.3049-13 «Сани-тарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений»; ре-зультат исследования белков 23, 8 при норме54; жиры- 7, 8 при N-60;углеводы -85, 2 при N 261 в возрасте от 3-7 лет в соответствии таблицы 4 п.16.2 СанПин 2.4.1.3049-13 На день проверки не представлены технологические карты приготовления блюд.

- На территории дошкольной организации нет четкого разделения на игро-вую и хозяйственная зоны, с расстоянием между игровой и хозяйственной зоной не менее 3 м (п.3.4 СанПин 2.4.1.3049-13) - На территории не предусмотрены групповые площадки - индивидуаль-ные для каждой группы из расчета не менее 9, 0 кв. м на 1 ребенка до-школьного возраста и с соблюдением принципа групповой изоляции; (п.3.5 СанПин 2.4.1.3049-13) - Установлен один теневой навес на 4 группы, площадь навеса не соответ-ствует требованиям СанПиН , т.е. из расчета не менее 2 кв. м на одного ре-бенка(п.3.9 СанПин 2.4.1.3049-13) - Пищеблок расположен в приспособленном в одном помещении, нет от-дельного помещения для разделки овощей и мяса, комнаты для персонала, раздевалки и туалета для персонала (п.4.22 СанПин 2.4.1.3049-13). - Площади помещений не во всех групповых ячейках (спален, игровых по-мещений), особенно в средней группе не позволяют обеспечить гигиенический норматив, т.е. в спальнях - менее 2 м2 на 1 ребенка, а в игровых помещениях менее 2, 5 м2 на одного ребенка.(п.4.12 СанПин 2.4.1.3049-13.) - При МКДОУ отсутствует музыкальный и физкультурный залы (п.4.17 СанПин 2.4.1.3049-13) - При медицинском кабинете для обслуживания детей не предусмотрен изолятор. (п.4.20 СанПин 2.4.1.3049-13) - В раздевальных (или в отдельных помещениях) не предусмотрены усло-вия для сушки верхней одежды и обуви детей. (п.6.2 СанПин 2.4.1.3049-13) - В туалетных помещениях в умывальной зоне ив зоне санитарных узлов раковины и унитазы установлены не в соответствии требований п.6.18 СанПин 2.4.1.3049-13