МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД №4" Г.ИЗБЕРБАШ

В раздевальнях не достаточно индивидуальных шкафов для верхней одежды детей ( в некоторых ячейках раздеваются по двое детей (2мл. гр. -29 списочно детей инд. шкаф- 20 , ст а гр. 33детей , шкаф.- 22, ст. гр б детей 35 шкаф- 20, подг.гр -25 детей, шкафч -20). В спальных не соблюдаются разрывы между кроватями, от стен, отопительных приборов, между изголовьями. Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами , кроватями и отопительными приборами

Примерное двухнедельное меню имеется. Примерное меню не согласовано с начальником ТО Роспотребнадзора по РД в г.Избербаше. Фактический рацион питания не соответствует разработанному примерному меню . Не на все приготовляемые блюда имелись технологические карты. При анализе питания за май месяц. Из продуктов недополучают молоко -297( № 450), рыба -8, 4 ( № 39), творог- 8, 1 ( № 40), сметана 4, 3 ( №-11), фрукты 41, 6 ( № 114), овощей -283, 8( №- 325), картофель-184 ( N- 200/234 )не достаточно. В рационе превалируют крупы- 50, 3 ( N- 43). С- витаминизация пищи не проводится. ( п.14.21 СанПиН 2.4.1. 3049-13) Меню- раскладка отсутствует. Имеется меню-требование на отпуск продуктов.( п.15.9 СанПиН 2.4.1. 3049-13).,

На медицинский блок в МКДОУ « Детский сад №4» г.Избербаш отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии по набору помещений, оборудованию, требованиям санитарных правил, т.о МКДОУ « Детский сад №4»г.Избербаш не соблюдены требования ст.24, 28, 40 ФЗ №52 от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №309 от 12.08.2010г., п.1.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», ст.6.3 КоАП РФ.

При исследовании обеда на калорийность обнаружено занижение калорийности на 27, 1%, в.т.ч. белки на 41%, жиры 49%, углеводы на 10, 6% (Протокол лабораторных исследований фФБУЗ ЦГиЭ по РД №11054 от 12.09.2018г.и экспертного заключения № 1718 от 12.09.2018г.) (п. 15.1, 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13). , тем самым повар Ахмедханова Р.Б. нарушила требования п. 19.5СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» ст.17ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.6.6 КоАП РФ.

Журнал учета инфекционных и паразитарных заболеваний не ведется. 19.03.2018г. детей обследовали на яйцеглист, инвазированных детей мед.сестра приняла через три дня -22.03.2018г., хотя в соответствии с п.10.4СанПиН 3.2.3215-14 « Профилактика паразитарных болезней на территории РФ» необходимо проведение лечения инвазированных аскаридозом детей с последующим контролем эффективности через 14 дней после дегельминтизации, трехкратно с интервалом 7-10 дней), п6.3СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" -детей, инвазированных острицами, являющихся источниками распространения энтеробиоза, не допускают в дошкольные образовательные учреждения на период лечения и проведения контрольного обследования, ст.6.3 КоАП РФ

Сан.спец.одежды не достаточно для работников пищеблока, пом.воспитателей и воспитателей.( п.19.5, 19.6, 19.8 СанПиН 2.4.1.3049-13). Засетчивание окон, дверей не проведено.( п.17.9 СанПиН 2.4.1.3049-13). тем самым заведующая Магомедова Р.М. нарушила требования СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» ст.28ФЗ №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.6.7 ч.1 КоАП РФ.

1.Для питья детей в каждой группе имеются чайники с кипяченной питьевой водой. Чайники не промаркированы датой последней смены воды, в связи с чем невозможно определить когда последний раз сменяли воду ( в соотв. с треб п.14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13 необходимо сменять каждые три часа). 2. Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не ведется. Имеется журнал поступающего сырья и пищевых продуктов. Не отмечается час поступления прод.сырья и пищевых продуктов, не указывается условия хранения и конечный срок реализации прод.сырья и пищевых продуктов. , тем самым мед.сестра Абдусаламова К.И. . нарушила требования СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст.6.3 КоАП РФ.