ООО "НОВОКОСИНСКИЙ РЫБОКОМБИНАТ"

Во всех цехах рыбоперерабатывающего предприятия должны регулярно проводиться санитарные дни и смены. Отсутствует График санитарных дней по предприятию согласованный с лабораторией предприятия и утвержденый директором., что является нарушением п. 3.1.7. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции. Санитарные правила и нормы" (утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 11.03.1996 N 6) (далее СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Для сбора мусора не установлены металлические контейнеры на асфальтированной или бетонной площадке, площадь которой должна превышать площадь основания контейнера на 1 м во все стороны; п. 3.2.10. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Территорию рыбообрабатывающего предприятия (цеха) следует содержать в чистоте и порядке, территория захламлена строительным и бытовым мусором, что является нарушением п. 3.6.1. СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. В производственных и складских помещениях рыбообрабатывающего предприятия не предусмотрены меры защиты от проникновения грызунов (отсутствуют плотные двери, тщательная заделка отверстий вокруг коммуникаций, на вентиляционных отверстиях - металлические сетки). что является нарушением п. 3.2.10. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Внутренние стены не имеют гладкую водо- и ударостойкую поверхность, Трубы и кабели не утоплены в поверхности стены. что является нарушением п.п. 3.3.17. 3.3.20. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств не предусмотрены специальные шкафы и лари, что является нарушением п. 3.3.26. СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. В производственном помещении для мытья рук установлена раковина с подводкой только холодной воды, не оборудованно смесителями, не снабженны мылом, щеточкой, дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования или электрополотенцами. что является нарушением п. 3.3.27. СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Не представлены к проверке:

Во всех цехах рыбоперерабатывающего предприятия должны регулярно проводиться санитарные дни и смены. Отсутствует График санитарных дней по предприятию согласованный с лабораторией предприятия и утвержденый директором., что является нарушением п. 3.1.7. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности (технологические процессы, сырье). Производство и реализация рыбной продукции. Санитарные правила и нормы" (утв. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 11.03.1996 N 6) (далее СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Для сбора мусора не установлены металлические контейнеры на асфальтированной или бетонной площадке, площадь которой должна превышать площадь основания контейнера на 1 м во все стороны; п. 3.2.10. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Территорию рыбообрабатывающего предприятия (цеха) следует содержать в чистоте и порядке, территория захламлена строительным и бытовым мусором, что является нарушением п. 3.6.1. СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. В производственных и складских помещениях рыбообрабатывающего предприятия не предусмотрены меры защиты от проникновения грызунов (отсутствуют плотные двери, тщательная заделка отверстий вокруг коммуникаций, на вентиляционных отверстиях - металлические сетки). что является нарушением п. 3.2.10. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Внутренние стены не имеют гладкую водо- и ударостойкую поверхность, Трубы и кабели не утоплены в поверхности стены. что является нарушением п.п. 3.3.17. 3.3.20. "СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Для хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств не предусмотрены специальные шкафы и лари, что является нарушением п. 3.3.26. СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. В производственном помещении для мытья рук установлена раковина с подводкой только холодной воды, не оборудованно смесителями, не снабженны мылом, щеточкой, дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования или электрополотенцами. что является нарушением п. 3.3.27. СанПиН 2.3.4.050-96. 2.3.4. Не представлены к проверке: