ООО "АГРОФИРМА АМИТАЛИ"

Не представлена утвержденная Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий, что является нарушаем СП 1.1.2193-07 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий" - не представлены справки (медицинские книжки) работников о прохождении флюорографического обследования, что является нарушением Приказа Минсоцразвития РФ от 12.04.11г. № 302н»

Работодателем не обеспечено прохождение работниками гигиенической подготовки и аттестации (ст. 36 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.3 Санитарных правил для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод, от 30 июля 1987 г. N 4416-87, приказа Минздрава РФ от 29.06.2000 № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций»). - Не представлен заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров, утвержденный председателем врачебной комиссии и заверенный печатью медицинской организации;, что является нарушением п. 42; 45 приказа Минздрасоцразвития РФ от 12 апреля 2011 .г № 302н.

Отсутствует схема санитарно-бактериологического контроля качества мойки и дезинфекции оборудования, что является нарушением п. 8.1.СП «Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод»

- у входа в здание предприятия не предусмотрены скребки, решетки или металлические сетки для очистки обуви от грязи, внутри зданий при входе в производственные цеха и бытовые помещения отсутствуют дезинфицирующие коврики нарушение п.7.6 СП«Санитарные правила для предприятий по обработке и розливу питьевых минеральных вод»

Не представлен график периодичности санитарной обработки, дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря (п.п. 10 п. 3 ст. 10 ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции») - не представлены результаты контроля пищевой продукции согласно номенклатуре, объему и периодичности лабораторных исследований приведенных в приложении программы производственного контроля (п.п 6 п. 3 ст. 10 ТР ТС № 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ). - в представленной программе производственного контроля перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний не определен в полном объеме (нарушение п.п 6 п. 3 ст. 10 ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 10 приложения № 1, № 3, № 4а СП N 4416-87);

В ходе проведения проверки выявлено недостоверное декларирование обществом соответствия продукции. Согласно декларации о соответствии рег. № ТС № RU Д-RU.АЕ64.В.09469 от 23.05.2016 на продукцию напиток безалкогольный негазированный «РОСА СО ВКУСОМ ЛИМОНА», в качестве доказательного материала, содержащего результаты исследований указанной пищевой продукции, предъявлен протокол лабораторных исследований продукции № 624 от 25.05.2016 года Испытательной лаборатории ООО «Дагестанский центр сертификации», тогда как срок действия аттестата аккредитации испытательной лаборатории ООО «Дагестанский центр сертификации» истек 17.02.2015г. В декларации заявлено, что указанная продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Однако предъявленный при декларировании протокол лабораторных исследований продукции № 605 от 23.05.2016 испытательной лаборатории Испытательной лаборатории ООО «Дагестанский центр сертификации» не является достоверным и не мог быть использован в качестве подтверждения соответствия продукции указанным техническим регламентам таможенного союза при декларировании соответствия.(ст. 24 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

- в исследованных точках уровни искусственного освещенности в цехе розлива ниже предельно допустимого уровня (ПДУ) на 99 лк (33%), что не соответствует требованиям СП 52.13330.2011 «Естественное и искусственное освещение» (Протокол лабораторных исследований № 04134/Ф от 20.04.2017г.)

Не соблюдаются требования к условиям хранения и удаления отходов, в том числе и люминесцентных ламп. Емкости для сбора и хранения отходов и мусора не промаркированы, без крышек. - Инструкция по условиям сбора и накопления отходов не разработана что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.1.7.1322-03 «Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления».