Проверка № 05170700634044 от 1 февраля 2017 года

МБДОУ ЦРР - Д/С №20

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 февраля 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД №20 "АЛЕНУШКА" ГОРОДСКОГО ОКРУГА "ГОРОД ДЕРБЕНТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Цель проверки
Соблюдение исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Главный Специалист-Эксперт То Управления Роспотребнадзора По Рд В Г. Дербенте Зульфугарова Мерзият Мехтиевна ФФБУЗ " Ц Г и Э" в г. Дербенте


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Дербент г. Гасанова 5 " А"

Дата составления акта о проведении проверки
20 февраля 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мухтарова Регина Шарафутдиновна-Заведующая Детским Садом

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены требования к отоплению основных помещений, так, температур воздуха в групповом помещении старшей группы №1 составляет 14, 4., температура воздуха в групповом помещении 2 младшей группы№3 составляет 15, 8 градусов по «С» при допустимой величине не менее 21 градусов «С», температура воздуха в спальном помещении старшей группы №1 составляет 16, 5 градусов по «С» при допустимой величине не менее 19 градусов по «С» ( Протокол лабораторного исследования № 39 от 09.02.2017г, Экспертное заключение №13 от 10.02.2017г). Выявленные административные правонарушения являются нарушением СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п. 8.7, приложение №3, ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г. « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. . 24, 28.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административный материал пост.6.4 КоАП РФ направлен в Федеральный суд на приостановление деятельности дошкольных групп

Сведения о выданных предписаниях
1. 17/18-17В срок до 27 марта 2017 года
Обеспечить выполнение требований к отоплению основных помещений детского сада в соответствии с приложением №3 СанПиН 2.4.1.3049-13. Произвести мероприятия по дополнительному сохранению тепла в основных помещениях, исключить наличие сквозняков на 1 этаже здания детского сада, обеспечить герметичность дверей, дополнительно утеплить оконные рамы. 2. Обеспечить выполнение требований п. 8.2 СанПиН 2.4.1. 3049-13 в части недопущения использования переносных обогревательных приборов, а так же обогревателей с инфракрасным излучением в основных помещениях детского сада
Описание
Нарушены требования к внутренней отделке основных и вспомогательных помещений детского сада: нарушена целостность покрытия стен в туалетной средней группы №1, старшей группе №2 стены в выбоинах, в значительной части групп не функционируют душевые поддоны, не поступает горячая вода через смесители к рукомойникам, душевым поддонам, ( кроме как в 2-х группах), не установлены водозаборные краны для хозяйственных нужд, недостаточно санитарных приборов, (установлено по 2 унитаза в старшей гр. №2 и подготовительной группах с числом детей 28-30). Отсутствует эффективная система вентиляции системы вентиляции на пищеблоке, на стенах и потолке в санитарно-бытовых помещениях пищеблока отмечено скопление конденсата, санитарно-бытовые помещения подлежат косметическому ремонту. В теневых навесах, в значительной части покрытие полов бетонное. Занижен уровень искусственной освещенности в групповых помещениях старшей группы №1, 2 младшей группе №3 (Протокол лабораторных исследований №40 от 09.02.2017г) , значительное источников искусственного освещения не функционирует. Покрытие стен, потолков, полов в прачечной ветхое, помещения прачечной подлежат капитальному ремонту

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление -предупреждение в отношении юридического лица

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 20 июня 2017 года
-.Произвести капитальный ремонт в помещениях туалетных, ремонтом предусмотреть замену покрытия полов, стен, установку душевых поддонов, водозаборных кранов, подводку холодной, горячей воды через смесители к рукомойникам, душевым поддонам, водозаборным кранам. Количество санитарных приборов и высоту их установки предусмотреть в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1. 3049-13 Срок исполнения: 20.06.2017г -Обеспечить создание условий для проведения закаливающих мероприятий, произвести ревизию водопроводно-канализационной системы, задействовать душевые поддоны для проведения закаливающих мероприятий. Обеспечить поступление холодной, горячей воды ( определенной температуры) через смесители к душевым поддонам. Срок исполнения: до 20.06.2017г и постоянно
Описание
Нарушены требования к приему детей в детский сад, в отсутствии индивидуальных медицинских карт, медицинского заключения, значительное число детей приняты в детский коллектив ( 21 детей)., нарушено требование к приему детей , отсутствовавших в детком саду более 5 дней, дети Гусейнов К( разновозрастная гр), отсутствовавший с 01.12.2016г по 30.12.2016г, Рзаев И( 2 мл.гр №2), с 09.01.2017г по 18.01.17г, допущены в детский коллектив в отсутствии медицинской справки о допуске в коллектив, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными. отсутствует график обследования детей на контагиозные гельминтозы на 2017г, значительное число детей не обследованы в 2016г на контагиозные гельминтозы, в индивидуальных медицинских картах значительного числа детей отсутствуют результаты лабораторного обследования, ребенок Рзаев И, посещающий 2 мл.гр.№2, отсутствовавший в детском саду с09.01.29017г по 18.01.2017г допущен в детский коллектив в отсутствии медицинской справки о допуске в коллектив, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными. В личных медицинских книжках заведующей детским садом Мухтаровой Р.Ш, заместителя заведующей по хозяйственной работе Мухтарова В. отсутствуют сведения о пройденном периодическом медицинском осмотре и допуске к работе, сведения о проведенных профилактических прививках. Допущена к работе кухонный работник Рамазанова Б.( работающая с 2016г) в отсутствии лабораторного обследования на носительство брюшного тифа. Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение на ведение медицинской деятельности. Отсутствует договор на проведение прививочной работы на базе городской поликлиники. Не предъявлен договор со специализированной организацией на проведение дератизационных, дезинсекционных мероприятий на 2017г, акты выполненных работ за 2016г. Нарушены требования к расстановке стационарных кроватей, отсутствуют разрывы между кроватями, не обеспечен свободный проход детей между кроватями в мл.гр. №1.1

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст 6.3 на сумму 1000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
В личных медицинских книжках заведующей детским садом, Мухтаровой Р.Ш, заместителя заведующей Мухтарова В. иметь отметку о пройденном медицинском осмотре, отметку о допуске к работе, сведения о проведенных профилактических прививках, в личной медицинской книжке Рамазановой Б( кух раб) иметь отметку о лабораторном обследовании на носительство брюшного тифа. Срок исполнения: с 06.03.2017г и постоянно 14. Иметь заключительный акт по результатам периодических медицинских осмотров за 2017г, утвержденный председателем комиссии и заверенный печатью медицинской организации Срок исполнения: по завершению периодического медицинского осмотра ежегодно 15. Иметь ежегодный график проведения периодического медицинского осмотра работников детского сада. Срок исполнения: 27.03.2017г и постоянно 16.Обеспечить наличие договора С ЦГБ г Дербента на медицинское обслуживание детей детского сада, Срок исполнения: немедленно с 20.02.2017г и постоянно 17. Обеспечить наличие договора на проведение профилактических прививок на базе городской поликлиники Срок исполнения : немедленно с 20.02.2017г и до получения лицензии на ведение медицинской деятельности 18. Иметь санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие медицинского блока санитарно-эпидемиологическим требованиям, на осуществление медицинской деятельности. Срок исполнения: 27.03.2017г
Описание
Отсутствует административный контроль за состоянием питания детей, нарушены требования к организации питания детей, а именно: в меню-требовании за 12.01.2017г, 26.01.2017г не указан выход блюд для детей до 3-х лет, меню составлено без учета нормируемого суммарного объема пищи, занижены суммарные объемы пищи по отдельным дням и приемам пищи, так суммарный объем пищи от 09.01.2017г- 1405от 10.01.2017г составил 1405гр, 25.01.2017г-1320 гр.., 31.01.2017г-1280 гр.., 08.02.2017г-1200 гр. при нормируемом объеме от 1700-2300( для детей от 3-х до 7 лет), отсутствует административный контроль за соблюдением выхода блюд, так 14.02.2017г занижен вес 3 блюда ( компот яблочный), вес блюда составил 120 гр. при выходе 180 гр Протокол лабораторного исследования № 0314 от 17.02.2017г)., занижены нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществ, так в ноябре 2016г, январе 2017г по данным накопительной ведомости среднесуточное содержание белков составило 50 гр, ( в январе 46 гр) при норме не менее 54, жиров-41, ( в январе41) при норме 60, углеводов-227гр. ( в январе 231), при норме 261, среднесуточная калорийность за ноябрь 2016г составила 1465 ккал, ( в январе 1443 ккал) при норме 1800 ккал, не проведена коррекция питания детей. Мойка для мытья кухонной посуды подлежит замене, покрытие мойки местами с отбитой плиткой. Выявленные административные правонарушения являются нарушением СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п.15.1., 15.6., 15.8., 15.9., 13.2, приложение №5., №13, ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.17.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ст .6.6 КоАП РФ на сумму 8000 руб
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мухтарова Р.Ш. -заведующая МБДОУ

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
. Обеспечить разнообразное, полноценное питание детей разных возрастных групп в соответствии с нормами физиологической потребности в энергии и пищевых веществах. Произвести коррекцию питания детей. 4.Усилить административный и медицинский контроль за состоянием питания детей, за закладкой продуктов в котел. Обеспечить соответствие веса определенному выходу блюд. Обеспечить выдачу блюд по группам в соответствии с выходом блюд и количеством детей, согласно полученным рапортичкам. 5. Подготовить заявки на получение продуктов питания в соответствии с рекомендуемыми нормами питания., с учетом содержания в рационе питания белков- 12-15% от калорийности рациона, жиров 30-32% и углеводов 55-58%. Увеличить норму потребления по рыбе., молочным продуктам, творогу, овощам, фруктам
Описание
 занижена санитарная норма площади на 1 ребенка в значительной части дошкольных групп, наполняемость групп превышает расчетную вместимость, значительное число детей не обеспечены индивидуальными спальными местами, так в средней группе №3 при числе детей 36, спальных мест-24., в 1 мл.гр. №3 при числе детей 35, спальных мест-24, в старшей группе №1 при числе детей-30, спальных мест-25, в 2 мл.гр№1. при числе детей 32, спальных мест-23 дети спят по двое на одной кровати, нарушены условия для организации полноценного сна., фактическая норма площади на 1 ребенка в спальных помещениях для детей до 3-х лет, (площадью 36 кв.м) составляет 1-1, 2 кв.м. при норме площади 1, 8 кв.м. Нарушены требования к отоплению основных помещений, допущены к использованию в основных помещениях переносные обогревательные приборы, а также обогреватели с инфракрасным излучением. В расписании занятий для старшей группы №2, средней группы №1 не указана длительность занятий, длительность перерывов между занятиями Выявленные административные правонарушения что являются нарушением СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» п.1.9., п.11.10., 8.2., 20.1., приложение №1., ФЗ РФ №52 от 30.03.1999г. « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст. 28

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф по ч.1 ст 6.7 КоАП РФ на сумму 3000 руб
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мухтарова Р.Ш.-заведующая МБдоУ

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
19. Разгрузить спальные помещения, часть кроватей разместить в групповых помещениях. Обеспечить выполнение нормы площади на 1 ребенка в спальных помещениях. Обеспечить свободные проходы для детей между кроватями 20С целью снижения скученности в детском коллективе прекратить прием детей в детский сад, в том числе и в сентябре 2017г. Разгрузить детский сад, количество детей привести в соответствии с расчетным числом мест в детском саду, с учетом нормы площади, предусмотренного на 1 ребенка 21. Обеспечить соблюдение требований к организации работы группы кратковременного пребывания (ГКП), к условиям содержания детей указанной группы в дошкольном образовательном учреждении. В соответствии с п. 4.38 СанПиН 2.4.1. 3049-13 выделить отдельные групповые ячейки с наличием раздевальни, групповой , буфетной, туалетной, обеспечить условия для организации дневного сна. - расписание учебных занятий составить с учетом санитарно-эпидемиологических требований
Описание
Отсутствует медицинский контроль за соблюдением требований к приему детей в детский сад: дети посещающие группу кратковременного пребывания ( Гусейнова М, Хуршидов А, Омаров И, КеримоваЗ) допущены в детский сад и пребывают в групповых ячейках вместе с основным контингентом детей в отсутствии медицинского заключения, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными., дети, посещающие 2 мл. группу «3Шекерханов Р, Абакарова М. не обследованы в 2016г на контагиозные гельминтоз, в индивидуальных медицинских картах указанных детей отсутствуют результаты лабораторного обследования, ребенок Уруджева С, посещающий 2 мл.гр.№1, отсутствовавщий в детском саду с09.01.29017г по 23.01.2017г допущен в детский коллектив в отсутствии медицинской справки о допуске в коллектив, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст. 6.3 КоАП РФ на сумму 500 руб
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Турабова Л.Д.-медсестра в МБДОУ

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
22. Обеспечить выполнение требований к приему детей в детский сад( п. 11.1 СанПиН 2.4.1. 3049-13), обеспечить наличие медицинского заключения, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, индивидуальных медицинских карт на всех детей, посещающих детский сад, в том числе на детей, посещающих ГКП 24. Обеспечить выполнение требований к приему детей, отсутствовавших в детском саду более 5 дней., прием вести при условии наличия справки о допуске в детский коллектив ( с указанием диагноза , длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными) 25. Обеспечить ежегодное одномоментное обследование детей детского сада на наличие контагиозных гельминтозов. В индивидуальных медицинских картах детей иметь результаты лабораторного обследования на контагиозные гельминтозы
Описание
Отсутствует медицинский контроль за соблюдением требований к приему детей в детский сад: дети, посещающие среднюю группу№2(2 детей), подготовительную(2 детей), среднюю №1(1 ребенок) пребывают в детском саду в отсутствии медицинского заключения о допуске в детский коллектив, в отсутствии индивидуальных медицинских карт, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, дети, посещающие среднюю группу №2 Исмаилова А, РзаевИ, Алиханова М., БайрамоваК, Мамутова М, ребенок Багиров Д, посещающий ст группу «2 не обследованы в 2016г на контагиозные гельминтоз, в индивидуальных медицинских картах указанных детей отсутствуют результаты лабораторного обследования, ребенок Рзаев И, посещающий 2 мл.гр.№2, отсутствовавший в детском саду с09.01.29017г по 18.01.2017г допущен в детский коллектив в отсутствии медицинской справки о допуске в коллектив, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст 6.3 КоАП РФ на сумму 500 руб
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алимирзоева А.М.-медсестра в МБДОУ

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
22. Обеспечить выполнение требований к приему детей в детский сад( п. 11.1 СанПиН 2.4.1. 3049-13), обеспечить наличие медицинского заключения, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, индивидуальных медицинских карт на всех детей, посещающих детский сад, в том числе на детей, посещающих ГКП 24. Обеспечить выполнение требований к приему детей, отсутствовавших в детском саду более 5 дней., прием вести при условии наличия справки о допуске в детский коллектив ( с указанием диагноза , длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными) 25. Обеспечить ежегодное одномоментное обследование детей детского сада на наличие контагиозных гельминтозов. В индивидуальных медицинских картах детей иметь результаты лабораторного обследования на контагиозные гельминтозы
Описание
Отсутствует медицинский контроль за соблюдением требований к приему детей в детский сад: дети посещающие группу кратковременного пребывания в количестве 12 детей(Мустафаев, Курбанов, Сафаралиев, Тагиев А, Джабраилов, Гаджиев… ) допущены в детский сад и пребывают в групповых ячейках вместе с основным контингентом детей в отсутствии медицинского заключения, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными., дети, посещающие среднюю группу №1 ( Мехтиев Г.Х), 2 мл.гр. №2 Яралиев Т не обследованы в 2016г на контагиозные гельминтоз, в индивидуальных медицинских картах указанных детей отсутствуют результаты лабораторного обследования, ребенок Гусейнов К, посещающий разновозрастную группу, отсутствовавщий в детском саду с01.12.2016г по 30.12.2016г допущен в детский коллектив в отсутствии медицинской справки о дупуске в коллектив, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными. Ребенок Байрамов Р.Ф., посещающий разновозрастную группу, поступивший в детский сад в июле 2016г с данными по реакции Манту от 14г-10 мм., 15г-8 мм не направлен в 2016году в специализированную медицинскую организацию по профилю « фтизиатрия», заключение фтизиатра о допуске в коллектив , снятии с учета, допуска к прививкам отсутствует( СП 3.1.2.3114-13 гл3 п. 3.3),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст. 6.3 КОАП РФ на сумму 500 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
22. Обеспечить выполнение требований к приему детей в детский сад( п. 11.1 СанПиН 2.4.1. 3049-13), обеспечить наличие медицинского заключения, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными, индивидуальных медицинских карт на всех детей, посещающих детский сад, в том числе на детей, посещающих ГКП Срок исполнения: немедленно с 20.02.2017г 24. Обеспечить выполнение требований к приему детей, отсутствовавших в детском саду более 5 дней., прием вести при условии наличия справки о допуске в детский коллектив ( с указанием диагноза , длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными) Срок исполнения: с 20.02.2017г и постоянно 25. Обеспечить ежегодное одномоментное обследование детей детского сада на наличие контагиозных гельминтозов. В индивидуальных медицинских картах детей иметь результаты лабораторного обследования на контагиозные гельминтозы Срок исполнения: с 20.02.2017г и постоянно, 26. Обеспечить направление ребенка Байрамов Р.Ф., посещающий разновозрастную группу, поступившего в детский сад в июле 2016г с данными по реакции Манту от 14г-10 мм., 15г-8 мм в специализированную медицинскую организацию по профилю « фтизиатрия» Срок исполнения: немедленно с 22.02.2017г 27. В индивидуальной медицинской карте ребенка Байрамова Р.Ф. иметь заключение фтизиатра о допуске в коллектив , ( или снятии с учета, допуске к прививкам) Срок исполнения: до 06.03.2017г
Описание
В меню-требовании за 12.01.2017г, 26.01.2017г не указан выход блюд для детей до 3-х лет, меню составлено без учета нормируемого суммарного объема пищи, занижены суммарные объемы пищи по отдельным дням и приемам пищи, так суммарный объем пищи от 09.01.2017г- 1405от 10.01.2017г составил 1405гр, 25.01.2017г-1320 гр.., 31.01.2017г-1280 гр.., 08.02.2017г-1200 гр. при нормируемом объеме от 1700-2300( для детей от 3-х до 7 лет), отсутствует медицинский контроль за соблюдением выхода блюд, так 14.02.2017г занижен вес 3 блюда ( компот яблочный), вес блюда составил 120 гр. при выходе 180 гр., журнал бракеража скоропортящихся продуктов ведется не по установленной форме, не указана дата фактической реализации пищевых продуктов. Выявленные административные правонарушения являются нарушением СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст 6.6 КОАП РФ на сумму 1000 рубл
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алиева З.Ф -медсестра МБДОУ

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
Усилить административный и медицинский контроль за состоянием питания детей, за закладкой продуктов в котел. Обеспечить соответствие веса определенному выходу блюд. Обеспечить выдачу блюд по группам в соответствии с выходом блюд и количеством детей, согласно полученным рапортичкам. 5. Подготовить заявки на получение продуктов питания в соответствии с рекомендуемыми нормами питания., с учетом содержания в рационе питания белков- 12-15% от калорийности рациона, жиров 30-32% и углеводов 55-58%. Увеличить норму потребления по рыбе., молочным продуктам, творогу, овощам, фруктам С
Описание
Получен пищевой продукт» сметана 20%» жирности при допустимом не белее 15% жирности, не проводится контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов, за соблюдением параметров влажности, нарушены условия хранения пищевых продуктов- яблоки хранятся в ящике на полу, мешок с солью хранится на полу в складском помещении, что является нарушением СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст 6.6 КоАП РФ на сумму 1000 р
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дротянко Е.В.-кладовщик в МБдОУ

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
6. Пищевые продукты получать с учетом требований приложений №10, 11 к СанПиН 2.4.1.3049-13 (смету не более 15% жирности) С 7. Обеспечить контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов, за соблюдением параметров влажности в помещениях для хранения пищевых продуктов.
Описание
А согласно протокол лабораторного исследования пробы обеда №0314 от 17.02.2017г, отобранного 14.02.2017г, занижен вес 3 блюда ( компот яблочный), отпущенное в среднюю группу №2, вес составил 120 гр. на 1 ребенка, при выходе 180 гр), что является нарушением СанПиН 2.4.1. 3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
АШ по ст 6.6 КоАП РФ на сумму 5000 рублей
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гаспарян А.Г.-шеф повар МБДОУ

Сведения о выданных предписаниях
1. 17-18-17В срок до 27 марта 2017 года
.Усилить административный и медицинский контроль за состоянием питания детей, за закладкой продуктов в котел. Обеспечить соответствие веса определенному выходу блюд. Обеспечить выдачу блюд по группам в соответствии с выходом блюд и количеством детей, согласно полученным рапортичкам.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
г. Дербент г. Гасанова 5 " А"

Нет данных о результатах проверки