МКДОУ "ДАГНИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "ЗАРЯ"

1. Установить у умывальных раковин дозаторы с жидким мылом и разовые салфетки. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции вести по форме, и ввести журнал бракеража сырой продукции. 2. Для контроля за температурой воздуха основных помещениях пребывания детей установить бытовые термометры. 3. Для контроля соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании установить термометры и завести журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании. 4. Всем работникам садика, у которых книжки не действительны приобрести мед. Книжки единого образца, правильно оформить и пройти мед.осмотр и аттестацию по сан.минимуму в соответствии с требованиями19.1, 2. СанПиНа2.4.1.3049-13, а также соблюдать кратность прохождения мед. Осмотра. Строго отбирать суточною пробу и вести учет в соответствии с требованиями ст. 14.24 СанПиНа2.4.1.3049-13. 5. Ввести и вывешивать на видном месте ежедневное меню раскладка, подписанное ответственными лицами, и не утвержденное руководителем садика. В соответствии с требованиями п. 15.9. СанПиНа. 2.4.1.3049-13… 6. В хозяйственной зоне оборудовать площадку для сбора мусора с требованиями ст. 3.18 СанПиНа2.4.1.3049-13. 7. В моечном и буфетном вывешат инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 8. Заключить договор со специализированными организациями о проведении дезинсекции и дератизации на 2016г. 9. Постельное белье каждого ребенка маркировать соответствии с требованиями ст. 17.14 СанПиНа2.4.1.3049-13. Срок исполнения 20.02.2016г. - не исполнено.