МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД ИМ.ГАДЖИ МАХАЧЕВА"

-Территория детской организации не достаточно благоустроенна и озеленена, для двух групп не установлены игральные сооружения и теневые навесы (п.3.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждениях»). - Въезды и входы на территорию дошкольной образовательной организации, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к контейнерной площадке для сбора мусора не покрыты асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием (п.3.21. СанПиН 2.4.1.3049-13). - Объемно-планировочные решение помещений дошкольной образовательной организации не обеспечивает условия для соблюдения принципа групповой изоляции (п. 4.9. СанПиН 2.4.1.3049-13). -На территории детской организации имеется один надворный туалет на 2 очка, что не соответствует гигиеническим нормативам, не имеется надворный туалет для персонала МКДОУ. - Помещение постирочной в ДОУ не соответствует требованиям санитарных правил как по набору помещений, так и по отделке. Постирочная состоит из одного помещения (п. 4.35. СанПиН 2.4.1.3049-13). -В групповых не созданы условия для надлежащего хранения уборочного инвентаря (гл.4 СанПиН 2.4.1.3049-13). -В групповых отсутствует буфетная для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды (п.4.11 СанПиН СанПиН 2.4.1.3049-13). - Для персонала гардеробных шкафов нет, верхняя одежда персонала находится в групповых помещениях (п. 19.4. СанПиН 2.4.1.3049-13). В раздевальных не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей (п. 6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13). - Количество горшков не соответствует количеству детей горшки не промаркированы (п. 6.16.1. СанПиН 2.4.1.3049-13).

-Песочницы в отсутствие детей не закрываются защитными приспособлениями (п.3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13). - Одно помещение пищеблока служит и моечной и заготовочной, в кухне недостаточное количество разделочных столов (нет стола для сырых и вареных кур) (Гл. 14 СанПиН 2.4.1.3049-13). - кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь промаркированы, однако разделочные столы не используются по назначению (п.13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13). - В моечной и буфетных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств (п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13). - Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется централизовано, однако для подтверждения качества и безопасности продукции и продовольственного сырья в товарно-транспортной накладной не указываются сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или производителя (поставщика), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший (п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13). - Для контроля соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании отсутствует термометр, в результате не осуществляется ежедневный контроль условий хранения пищевых продуктов, с занесением результатов в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13). -Суточная проба хранится в холодильнике 48 часов, посуда для суточной пробы не маркирована с указанием наименования пищи и даты отбора (п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13). -Результаты контроля за поступающими скоропортящимися продуктами не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 -На кухне в производственном цеху отсутствует система приточно-вытяжной вентиляции с механическим и естественным побуждением. Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудуется локальными вытяжными система

- В ДОУ отсутствует музыкальный и спортивный зал (п.4.17 СанПиН 2.4.1.3049-13). -Игральные групповых не оснащены потребным количеством мягким и твёрдым инвентарем и игрушками, соответствующими возрасту детей (Гл.6 СанПиН 2.4.1.3049-13) - Стулья и столы в групповой не промаркированы (п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13). - Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами (п. 6.13. СанПиН 2.4.1.3049-13).

- Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется централизовано, однако для подтверждения качества и безопасности продукции и продовольственного сырья в товарно-транспортной накладной не указываются сведения о номере сертификата соответствия, сроке его действия, органе, выдавшем сертификат, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование изготовителя или производителя (поставщика), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший (п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13). - Для контроля соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании отсутствует термометр, в результате не осуществляется ежедневный контроль условий хранения пищевых продуктов, с занесением результатов в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании (п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13). -Суточная проба хранится в холодильнике 48 часов, посуда для суточной пробы не маркирована с указанием наименования пищи и даты отбора (п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13). -Результаты контроля за поступающими скоропортящимися продуктами не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 - При анализе представленных меню ежедневный завтрак в ДОУ не состоит из горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), из проанализированных 5 дней горячее блюдо на завтрак выдано только в один день (п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13). - Молочная продукция в меню представлена только молоком, ДОУ не получает кисломолочную продукцию - творог, сметану (п.15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13). - Работниками не в полном объеме пройден профилактический медицинский осмотр, нет данных о ежегодном осмотре специалистами: врачом стоматологом и отоларингологом, сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о полученных профилактических прививках (нарушение требований п. 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13). -В личные медицинские книжки работников пищеблока не внесены результаты всех пред