Проверка № 05160600777499 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №1
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ибиева Таибат Рамазановна | Вед.специалист -эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Дербент, ул. Пушкина 1
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зав. Сеидова Эсмира Алиевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Руководитель дошкольной образовательной организации не обеспечивает:
-наличие текста настоящих санитарных правил в организации и доведение содержания правил до работников учреждения;
-необходимые условия для соблюдения санитарных правил;
-наличие программы производственного лабораторного контроля;
( нарушен пункт 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
6.3 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
1000 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
1000 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 020 | В срок до 1 августа 2016 года |
27. Иметь в наличии на объекте СанПиН 2.4.1.3049-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях. |
Описание
Для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки не установлены теневые навесы площадью из расчета не менее 1 кв.м на одного ребенка.
На территории МКДОУ не выделены зоны: игровая и хозяйственная .
Въезды и входы на территорию МКДОУ, проезды, дорожки местами имеют неровности.
Световые проемы в групповых, игровых и спальнях не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами. Для осуществления проветривания всех основных помещений окна не обеспечены исправными и функционирующими во все сезоны года откидными фрамугами и форточками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
6.4 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
1000 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
1000 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 020 | В срок до 1 августа 2016 года |
1.Установить для защиты детей от солнца и осадков на территории теневые навесы площадью из расчета не менее 1 кв . м. на одного ребенка. В срок до 01.09.2016г. 2.Выделить на территории дошкольной образовательной организации зоны:игровая и хозяйственная. В срок до 01.07.2016г. 3. Устранить неровности к хозяйственным постройкам, проезды, дорожки при входе на территорию дошкольной образовательной организации.В срок до 01.09.2016 г. |
Описание
Отсутствует в помещении пищеблока резервное холодное и горячее водоснабжение на период профилактических работ. Пищеблок работает на сырье, не имеет набор помещений: раздаточная, мясо-рыбной цех, цех первичной обработки овощей, комната персонала, раздевалка, душевая и туалет для персонала, помещение для хранения уборочного инвентаря и приготовления дезсредств . В пищеблоке оборудование, разделочный инвентарь и посуда не отвечает санитарным требованиям. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара не изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Имеющийся кухонный инвентарь и кухонная посуда не имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов и не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.
-столы, для обработки пищевых продуктов недостаточно отсутствует для разделки сырых и готовых продуктов отдельные разделочные столы, ножи и доски. Для персонала не выделена отдельная столовая посуда.
На каждое блюдо не заведена технологическая карта. Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы не осуществляется ответственным лицом , прошедшим инструктаж. В моечной и в групповых не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. Для обеззараживания посуды не имеются промаркированные емкости с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе. Технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, не оборудуются локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения.
В месте присоединения производственных ванн к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств .
Мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов после использования не стирают с применением моющих средств, не просушиваются и не хранятся в специально промаркированной таре. Столы в групповом помещении не промываются го
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
6.6 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
5000 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
5000 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 020 | В срок до 1 августа 2016 года |
9.Предусмотреть еще одно помещение для пищеблока и иметь в помещениях пищеблока на период профилактических работ резервное холодное и горячее водоснабжение.В срок до 01.09.2016г. 10.Для мытья столовой посуды буфетные группы оборудовать двухгнездными моечными ваннами с подводкой к ним холодной и горячей воды. В срок до 01.09.2016 г. 11. Буфет в групповой обеспечить минимальным набором оборудования : столом для раздачи пищи, мойкой для мытья столовой посуды, шкафом для хранения чистой столовой посуды. В срок до 01.09.2016г. 12. Приобрести два рабочих стола для разделки сырых пищевых продуктов отдельно от готовых пищевых продуктов и кулинарных изделий . В срок до 01.09.2016 г. 13. Столовую посуду мыть отдельно от кухонной и иметь инструкции по мойке кухонной и столовой посуды. В срок до 01.09.2016 г. и Постоянно. 14. Приобрести в достаточном количестве цельнометаллические столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов . В срок до 01.09.2016 г. 15. Приобрести для разделки сырых и готовых продуктов достаточное количество разделочных досок, ножей и промаркировать их. В срок до 01.09.2016 г. 16.Ветошь для протирания столов после использования стирать с применением моющих средств, просушить и хранить в специально промаркированной таре. В срок до 01.07.2016 г. и Постоянно. 17. Ко всем поступающим пищевым продуктам иметь документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность . В срок до 01.07.2016 г. и Постоянно. 18. Завести на каждое блюдо технологическую карту. В срок до 01.09.2016 г. и Постоянно. 19. Сохранять до окончания реализации продуктов документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) . В срок Постоянно. 20.Столы в групповом помещении промывать горячей водой с мылом до и после каждого приема пищи специальной ветошью, которую простирывают, просушивают и хранят в сухом виде в специальной промаркированной посуде с крышкой. В срок до 01.09.2016г. и Постоянно |
Описание
Умывальники, моечные ванны не обеспечены смесителями.
Контроль за температурой воздуха не во всех основных помещениях пребывания детей не осуществляется с помощью бытовых термометров.
Туалетные помещения не разделены на умывальную зону и зону санитарных узлов.
Для персонала дошкольного учреждения не организовано отдельная санитарная комната в здании дошкольной образовательной организации с унитазом и умывальником
Емкости с растворами дезинфицирующих и моющих средств не имеют надписей с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления.
Игрушки не подвергают влажной обработке и дезинфекции.Отсутствуют специально выделенные , промаркированные емкости для мытья и обработки игрушек.
В детской туалетной не промаркированы горшки для каждого ребенка, фактически находящегося в группе, дошкольной образовательной организации, и нет ветошей , кватчей для промывания горшков и нет готовых к применению для их обработки моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
6.7.ч.1 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
4000 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
4000 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 020 | В срок до 1 августа 2016 года |
23.Уборочный инвентарь дошкольной организации маркировать и промывать горячей водой с моющими средствами, просушить , хранить в специально отведенном месте и использовать строго по назначению . В срок до 01.09.2016 г. и постоянно. 24. На емкостях с растворами дезинфицирующих и моющих средств указывать даты его разведения с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления. В срок Постоянно. 25.Оборудовать складское помещение приборами для измерения температуры воздуха, а холодильное оборудование контрольными термометрами.В срок до 01.07.2016г. 26.Подвергать игрушки влажной обработке и дезинфекции в конце дня и создать условия для мытья и обработки игрушек. В срок до 01.07.2016г. 5. Обеспечить медицинское обслуживание детей дошкольной организации в соответствии СанПиН 2.4.1. 3049-13 .Санитарно-эпидемиологические требования к устройству.содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений».В срок до 01.09.2016г. 6.Выделить помещение или приобрести шкафы для хранения уборочного инвентаря в отдельности для каждого рода, уборочный инвентарь для туалета маркировать ярким цветом и хранить в туалетной комнате в специальном шкафу.В срок до 01.07.2016г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Дербент, ул. Пушкина 1
Нет данных о результатах проверки