Проверка № 05160600776895 от 1 октября 2016 года

МКОУ "ДИБГАШИНСКАЯ СОШ ИМЕНИ С.РАБАДАНОВА"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДИБГАШИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ С. РАБАДАНОВА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан

Цель проверки
Соблюдение исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Шейхов Магомед Раджабович Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
Дахадаевский район с. Дибгаши

Дата составления акта о проведении проверки
18 октября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мкоу "Дибгашинская Средняя Общеобразовательная Школа" Магомедов Магомедзагир Магомедович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Отсутствует отдельная кладовая для пищевых продуктов, продукты хранятся в помещении для приготовления пищи, что является нарушением п. 2.4, 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 2. В пищеблоке нет горячей воды. Не установлен водонагреватель для горячей воды, что является нарушением п. 8.1, СанПиН 2.4.5.2409-08__ 3. Не заведены по форме, и не ведутся ежедневно журналы: бракеража сырой продукции, здоровья, витаминизации, что является нарушением п. 14.4, 14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08__ 4. Ежедневно поваром, с целью контроля над соблюдением технологического процесса, отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов, но нет маркировки (нет даты и время отбора), что является нарушение требований п. 14.11, СанПиН 2.4.5.2409-08 5. В школе и пищеблоке отсутствует аптечка с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, что является нарушение требований п. 13.11;14.2, СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи не используется раздельные и специально промаркированные оборудование и кухонный инвентарь и кухонная посуда, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Сведения о выданных предписаниях
1. Определить отдельное помещение под кладовую, для хранения пищевых продуктов-в срок до 15.08.2017г. 2. В пищеблоке установить водонагреватель для горячей воды, подсоединить к двухсекционным ваннам и организовать горячее питание- срок до 15.08.2017г. 3. Завести и вести ежедневно журналы: бракеража сырой и готовой продукции, здоровья, витаминизации, срок до 15.08.2017г. 4. Санитарное состояние пищеблока содержать в чистоте. Пищеблок оснастить системой вытяжной вентиляции, срок до 15.08.2017г. 5. Иметь в наличии дезинфицирующие средства и дез. растворы и применять при уборке помещений и санитарных узлов, срок до 15.08.2017г.и постоянно 6. В классных журналах не оформлять листы здоровья, и заносить группы здоровья, рекомендаций врача, срок до 15.08.2017г. 7. Расписание уроков составлять с учетом максимальной нагрузки и сложности предметов, срок до 15.08.2017г. и постоянно!1 8. Медицинские осмотры пройти в соответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, представить акт прохождения медицинских осмотров. Обеспечить прохождение персоналом гигиеническое обучение и аттестацию по санитарному минимуму, занести в мед. книжки профилактические прививки против инфекционных заболеваний срок до 15.08.2017г. 9. Ежедневно отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов- срок до 15.08.2017г. 10. Заключить договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, в срок до 15.08.2017г. 11. Представить программу производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, в срок до 15.08.2017г. 12. Пищеблок оснастить аптечкой с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, в срок до 15.08.2017г. 13. В помещениях школы провести косметический ремонт- в срок до 15.08.2017г. 14. Уборочный инвентарь промаркировать и хранить в специально отведенном месте- в срок до 15.08.2017г
Описание
Некоторые помещения школы требуют косметического ремонта, что является нарушением требований ст. 24 Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения».

Сведения о выданных предписаниях
1. Определить отдельное помещение под кладовую, для хранения пищевых продуктов-в срок до 15.08.2017г. 2. В пищеблоке установить водонагреватель для горячей воды, подсоединить к двухсекционным ваннам и организовать горячее питание- срок до 15.08.2017г. 3. Завести и вести ежедневно журналы: бракеража сырой и готовой продукции, здоровья, витаминизации, срок до 15.08.2017г. 4. Санитарное состояние пищеблока содержать в чистоте. Пищеблок оснастить системой вытяжной вентиляции, срок до 15.08.2017г. 5. Иметь в наличии дезинфицирующие средства и дез. растворы и применять при уборке помещений и санитарных узлов, срок до 15.08.2017г.и постоянно 6. В классных журналах не оформлять листы здоровья, и заносить группы здоровья, рекомендаций врача, срок до 15.08.2017г. 7. Расписание уроков составлять с учетом максимальной нагрузки и сложности предметов, срок до 15.08.2017г. и постоянно!1 8. Медицинские осмотры пройти в соответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, представить акт прохождения медицинских осмотров. Обеспечить прохождение персоналом гигиеническое обучение и аттестацию по санитарному минимуму, занести в мед. книжки профилактические прививки против инфекционных заболеваний срок до 15.08.2017г. 9. Ежедневно отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов- срок до 15.08.2017г. 10. Заключить договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, в срок до 15.08.2017г. 11. Представить программу производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, в срок до 15.08.2017г. 12. Пищеблок оснастить аптечкой с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, в срок до 15.08.2017г. 13. В помещениях школы провести косметический ремонт- в срок до 15.08.2017г. 14. Уборочный инвентарь промаркировать и хранить в специально отведенном месте- в срок до 15.08.2017г
Описание
1. Нет дезинфицирующих средств и дез. растворы и не применяется при уборке помещений и санитарных узлов, что является нарушением п. 12.3-12.4, СанПиН 2.4.2. 2821– 10. 2. Медицинские книжки представлены: все работники школы прошли медицинские осмотры, но не пройдены в соответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, не все работники прошли гигиеническое обучение и аттестованы по санитарному минимуму, что является нарушением п. 11.9, СанПиН 2.4.2. 2821– 10., нет информации о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок, что является нарушением п. 13.9, СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Не заключен договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, что является нарушением требований СанПиН 2.4.2. 2821– 10. 4. Отсутствует программа производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, что является нарушение требований п. 1.5, СП 1.1 1058-01., 5. Уборочный инвентарь хранится в отведенном месте, не имеет маркировки, что является нарушением п. 12.11. СанПиН 2.4.2. 2821– 10. 6. Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами, что является нарушением п. 6.2, СанПиН 2.4.2. 2821–

Сведения о выданных предписаниях
1. Определить отдельное помещение под кладовую, для хранения пищевых продуктов-в срок до 15.08.2017г. 2. В пищеблоке установить водонагреватель для горячей воды, подсоединить к двухсекционным ваннам и организовать горячее питание- срок до 15.08.2017г. 3. Завести и вести ежедневно журналы: бракеража сырой и готовой продукции, здоровья, витаминизации, срок до 15.08.2017г. 4. Санитарное состояние пищеблока содержать в чистоте. Пищеблок оснастить системой вытяжной вентиляции, срок до 15.08.2017г. 5. Иметь в наличии дезинфицирующие средства и дез. растворы и применять при уборке помещений и санитарных узлов, срок до 15.08.2017г.и постоянно 6. В классных журналах не оформлять листы здоровья, и заносить группы здоровья, рекомендаций врача, срок до 15.08.2017г. 7. Расписание уроков составлять с учетом максимальной нагрузки и сложности предметов, срок до 15.08.2017г. и постоянно!1 8. Медицинские осмотры пройти в соответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, представить акт прохождения медицинских осмотров. Обеспечить прохождение персоналом гигиеническое обучение и аттестацию по санитарному минимуму, занести в мед. книжки профилактические прививки против инфекционных заболеваний срок до 15.08.2017г. 9. Ежедневно отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов- срок до 15.08.2017г. 10. Заключить договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, в срок до 15.08.2017г. 11. Представить программу производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, в срок до 15.08.2017г. 12. Пищеблок оснастить аптечкой с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, в срок до 15.08.2017г. 13. В помещениях школы провести косметический ремонт- в срок до 15.08.2017г. 14. Уборочный инвентарь промаркировать и хранить в специально отведенном месте- в срок до 15.08.2017г
Описание
1. Расписания уроков составлено неправильно т.е. без учета максимальной нагрузки и сложности предметов, нарушается требования п. 10.6-10.8 СанПиН 2.4.2. 2821– 10. (копии расписаний прилагаются). При составлении расписания не учитывались показатели работоспособности школьников, т.е. для обучающихся первых классов наиболее трудные предметы должны проводить на 2 уроке; 2-4 классов 2-3 уроках; для обучающихся 5-11-х классов на 2-4-х уроках. Ниже по таблице №1 видно, в каких классах в расписании стоит первый урок из трудных предметов: Классы Трудные предметы урок Дни недели 5 Математика Первый Среда 6 Математика Первый Понедельник 7 Математика Первый Вторник Суббота 8 Математика Первый Понедельник Среда Суббота 9 Математика Химия Первый Понедельник Четверг

Сведения о выданных предписаниях
1. Определить отдельное помещение под кладовую, для хранения пищевых продуктов-в срок до 15.08.2017г. 2. В пищеблоке установить водонагреватель для горячей воды, подсоединить к двухсекционным ваннам и организовать горячее питание- срок до 15.08.2017г. 3. Завести и вести ежедневно журналы: бракеража сырой и готовой продукции, здоровья, витаминизации, срок до 15.08.2017г. 4. Санитарное состояние пищеблока содержать в чистоте. Пищеблок оснастить системой вытяжной вентиляции, срок до 15.08.2017г. 5. Иметь в наличии дезинфицирующие средства и дез. растворы и применять при уборке помещений и санитарных узлов, срок до 15.08.2017г.и постоянно 6. В классных журналах не оформлять листы здоровья, и заносить группы здоровья, рекомендаций врача, срок до 15.08.2017г. 7. Расписание уроков составлять с учетом максимальной нагрузки и сложности предметов, срок до 15.08.2017г. и постоянно!1 8. Медицинские осмотры пройти в соответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, представить акт прохождения медицинских осмотров. Обеспечить прохождение персоналом гигиеническое обучение и аттестацию по санитарному минимуму, занести в мед. книжки профилактические прививки против инфекционных заболеваний срок до 15.08.2017г. 9. Ежедневно отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов- срок до 15.08.2017г. 10. Заключить договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, в срок до 15.08.2017г. 11. Представить программу производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, в срок до 15.08.2017г. 12. Пищеблок оснастить аптечкой с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, в срок до 15.08.2017г. 13. В помещениях школы провести косметический ремонт- в срок до 15.08.2017г. 14. Уборочный инвентарь промаркировать и хранить в специально отведенном месте- в срок до 15.08.2017г
Описание
1. Не заведены по форме, и не ведутся ежедневно журналы: бракеража сырой и готовой продукции, здоровья, витаминизации, что является нарушением п. 14.4, 14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08__ 2. Ежедневно поваром, с целью контроля над соблюдением технологического процесса, отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов, но нет маркировки (нет даты и время отбора), что является нарушение требований п. 14.11, СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения о выданных предписаниях
9. Ежедневно отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов- срок до 15.08.2017г

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Дахадаевский район с. Дибгаши

Нет данных о результатах проверки