МКОУ "АШТЫНСКАЯ СОШ"

1. Отсутствует проточная холодная и горячая вода в помещениях школы и в пищеблоке что является нарушением п. 8.1, СанПиН 2.4.2. 2821– 10. 2. Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами, что является нарушением п. 6.2, СанПиН 2.4.2. 2821– 10 3. Не установлен водонагреватель для горячей воды, что является нарушением п. 8.1, СанПиН 2.4.5.2409-08__ 4. Не заведены по форме, и не ведутся ежедневно журналы: бракеража сырой и готовой продукции, здоровья, витаминизации, что является нарушением п., 14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08__ 5. Нет и не ведется еженедельное и ежедневное меню и не вывешена утвержденное руководителем образовательного учреждения, в котором должно содержатся название кулинарных изделий и объем блюд, п. 6.24, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. 6. Расписания уроков составлено неправильно, т.е. без учета максимальной нагрузки и сложности предметов, нарушается требования п. 10.7-10.8 СанПиН 2.4.2. 2821– 10. (копии расписаний прилагаются). 7. На момент проверки пищеблоке отсутствовали умывальные раковины, нет дозатора с жидким мылом и разовых салфеток, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. 8. Не соблюдается кратность прохождения мед. осмотра и не все работники аттестованы по сан. Минимуму и гигиеническому обучению, что является нарушением п. 11.9, СанПиН 2.4.2. 2821– 10., 9. Ежедневно поваром, с целью контроля над соблюдением технологического процесса, не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов, что является нарушение требований п. 14.11, СанПиН 2.4.5.2409-08. 10. Отсутствует аптечка с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, что является нарушение требований п. 13.11;14.2, СанПиН 2.4.5.2409-08. 11. Санузел не обрабатывается дезинфицирующими средствами. Дезинфицирующие средства в пищеблоке не имеют даты изготовления, что является нарушением требований п. 5.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. 12. Уборочный инвентарь в пищеблоке отсутствует. Уборку проводят инвентарем,