МБДОУ "ДС №73"

В помещениях подготовительной и логопедической групп не завершены ремонтные работы

Планировочная структура, набор, состав, площадь и оборудование групповых помещений для старшей группы и логопедической группы не соответствует гигиеническим требованиям, не обеспечивается соблюдение принципа групповой изоляции, в части совмещения буфетной, раздевальной и санузлов

Не соблюдается предельная наполняемость- при проектной вместимости 180 детей фактически по списочному составу- 213. Отмечается переуплотненность в группах: - в младших, средних и подготовительных группах (от 26 до 34 детей), при норме для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2, 5 метров квадратных на 1 ребенка и для дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2, 0 метров квадратных на одного ребенка

Количество кроватей не соответствует количеству детей, находящихся в группе. Дневной сон детей организован на 4 уровне трехуровневной кроватки. Расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и отопительными приборами

Уровни искусственной освещенности в игровом помещении 1-й младшей группы ниже предельно допустимого на 150лк (75 %)

Унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами

Требуется частичная замена мебели (индивидуальные, шкафчики, столы и стулья) на новую в средней и подготовительной группе

Подбор мебели осуществляется без учета роста-возрастных особенностей детей согласно таблице 1, столы и стулья не промаркированы в соответствии с требованиями п.6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Для сбора предварительно обеззараженных медицинских отходов, образующихся при иммунизации, отсутствуют специальные герметичные непрокалываемые пластиковые емкости однократного применения для сбора игл

Отсутствует схема обращения с медицинскими отходами

Перспективное 10 дневное меню МБДОУ «Детский сад № 73» составлено без учета требований СанПиН 2.4.1.3049-13. Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением № 12 СанПиН 2.4.1.3049-13, не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания.

Кратность приема пищи и режим питания детей по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин) определяется временем пребывания детей и режимом работы дошкольной образовательной организации. В МБДОУ «Детский сад № 73», согласно меню, организовано 3 разовое питание, при том что время пребывания детей в дошкольной организации 12 часов, и соответственно должно быть организовано 5 разовое питание

В ежедневном меню не указывается замена блюд для детей с пищевыми аллергиями и сахарным диабетом,

Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольную образовательную организацию осуществляется при отсутствии документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд ведется не по форме, установленной табл. 2 приложения 8 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не указывается наименование препарата, количество питающихся, общее количество внесенного витаминного препарата (гр), время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда, время приема блюда.

Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по форме, установленной приложением 8 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не указываются результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия, подписи членов бракеражной комиссии.

Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется не по форме, установленной приложением 5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Не указываются час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов (в килограммах, литрах, штуках), условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку), дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, подпись ответственного лица.

Представленная программа производственного контроля не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01. «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - перечень нормативных документов, устанавливающих требования в соответствии с осуществляемой деятельностью не актуализирован с учетом изменений в законодательстве - не исключены нормативно- правовые акты, утратившие силу: СанПиН 3.2.1333-03, СП 3.5.3.1129-02, приказ Минобрнауки РФ от 28.12.2010 № 2106).

Утвержденный список контингента работников, подлежащих прохождению периодических медицинских осмотров не направлен в Управление Роспотребнадзора по РД,

В нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 при централизованной поставке продукции и продовольственного сырья МКУ «Махачкалапродукт» в МБДОУ «Детский сад № 73» в товарно-транспортных накладных не указываются сведения регистрационном номере декларации о соответствии (ветеринарного свидетельства), срок действия, наименование изготовителя или производителя (поставщика), принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший.

В результате проведенных лабораторно-инструментальных исследований томатной пасты «Иранская», с массовой долей растворимых сухих веществ н/м 28 %, изготовленная ООО «Донконсервпром ЮГ» 344055, РФ, г. Ростов на Дону, ул. Пескова, 9 19.02.2016 г. установлено, что массовая доля растворимых сухих веществ (за вычетом хлоридов) составляет 20, 5%, следовательно, исследуемый продукт не соответствует указанной в составе маркировке характеристике «массовая доля растворимых сухих веществ не менее 28%» и является нарушением Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 13.07.2015) «О защите прав потребителей» (подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД» от 13.05.2016 г. № 007362 и экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РД» от 13.05.2016 г. № 01/2206-10-16).