Проверка № 042003291555 от 5 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МИТМАСТЕР"
Дата проведения
5 февраля 2020 года — 28 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Адатов Адучи Иванович | Специалист по отбору проб ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» |
| Чедуров Юрий Валерьевич | Эксперт физик ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» |
| Эдокова С. А. | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, город Горно-Алтайск, улица Ленина, 220, склад 14/1
Дата составления акта о проведении проверки
27 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шарабарина Ольга Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производителем не разработана программа, основанная на принципах ХАССП, Умывальники для мытья рук не оборудованы средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, Уборку в помещении не проводят (наличие паутины на окнах, трубах), что не исключает загрязнение пищевой продукции в процессе производства, Согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний №1219 от 21.02.2020 г. параметры искусственной освещенности в помещении по адресу: Республика Алтай, г.Горно-Алтайск ул.Ленина, 220, склад 14/1 освещенность измеренная составила в цехе копчения 101 лк, в цехе обвалки мяса-70, при допустимой не менее 200 лк.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор Шарабарина Ольга Владимировна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Ст. 14.43. ч. 1 - 10000 рублей. 17.09.2020 - административный штраф оплачен. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 88 | В срок до 4 мая 2020 года |
| 1.Разработать программу, основанную на принципах ХАССП, согласно п.2. ТР ТС 021/2011"О безопасности пищевой продукции" При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 настоящей статьи. 2. Оборудовать умывальники для мытья рук средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, согласно ТР ТС 021/2011ст. 14. Требования к организации производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства (изготовления) пищевой продукции 4) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 3. Обеспечить своевременную уборку в помещении согласно П.3, 16 ст.17 ТР ТС 021/2011 4. Не допускать прием пищевых добавок без наличия этикетки с информацией о продукте, согласно п. п.4.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» 4.1. Требования к маркировке упакованной пищевой продукции. 5. Довести параметры искусственной освещенности в помещении по адресу: Республика Алтай, г.Горно-Алтайск ул.Ленина, 220, склад 14/в соответствии с требованиями п.3.3.1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-0 3 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
649007, Республика Алтай, город Горно-Алтайск, улица Ленина, 220, склад 14/1
Нет данных о результатах проверки