Проверка № 041901187252 от 5 августа 2019 года

ООО "ЗОЛОТЫЕ ПЕСКИ"

Плановая проверка
Документарная и выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 августа 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗОЛОТЫЕ ПЕСКИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай

Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Елсукова Сергея Юрьевича Анатпаева Аржана Александровичашестову Ольгу Викторовну Главного специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления
Адатова Адучи Ивановича, Специалиста по отбору проб
Логинову Галину Викторовну И.о начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по РА,
Крутова С. И. , Поздеева М. Н. , Чедурова Ю. В. , Чупина Е. М. Физика-эксперта
Эдокову Светлану Анатольевну Ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора,
Боровихина Антона Юрьевича, Делдошпоеву Ы. А. , Специалиста По Отбору Проб Врача по общей гигиене
Малюкову Татьяну Александровну, Мымрину Ирину Сергеевну, Помощника врача по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
Республика Алтай, Майминский район, село Усть-Муны, 489 км. Чуйского тракта

Дата составления акта о проведении проверки
22 августа 2019 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Освещенность в помещении администратора не соответствует гигиеническим нормативам и составляет 42 ЛК, при нормативе 200 ЛК

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ШтрафТимофеева О.В. 1000
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
25.09.19. Административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях
1. 296В срок до 15 мая 2020 года
Довести параметры искусственной освещенности в помещении администратора в соответствие требований п.3.3.1. СанПиН2.2.1/2.1.1.1278-03
Описание
Не обеспечено раздельная обработка сырых и готовых пищевых продуктов в специально оборудованных цехах, допускается обработка мяса, рыбы, птицы, приготовление холодных закусок в цехе для приготовления горячих блюд

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тимофеева О.В. штраф 1000
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
25.09.19. Административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях
1. 296В срок до 15 мая 2020 года
Обеспечить раздельную обработку сырых и готовых пищевых продуктов в специально оборудованных цехах
Описание
Производственный лабораторный контроль за качеством питьевой воды 1 раз в месяц не проводится, п. 4.2. СанПиН 2.1.4.1074-0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Тимофеева О.В. ст.6.3 500 руб
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
25.09.19. Административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 296В срок до 15 мая 2020 года
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за качеством питьевой воды не реже 1 раза в месяц
Описание
Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тимофеева О.В. штраф 1000
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
25.09.19. Административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях
1. 296В срок до 15 мая 2020 года
Выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для обработки сырой птицы
Описание
Не созданы условия для соблюдения санитарных требований при порционировании готовых блюд и холодных закусок, которое должно проводится в помещении с температурой воздуха не выше +16 С на столах с охлаждаемой рабочей поверхностью

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тимофеева О.В. штраф 1000
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
25.09.19. Административный штраф оплачен.

Сведения о выданных предписаниях
1. 296В срок до 15 мая 2020 года
Обеспечить соблюдение санитарных требований при порционировании готовых блюд и холодных закусок, в помещении с температурой воздуха не выше +16 С на столах с охлаждаемой рабочей поверхностью
Описание
Расположение помещений не предусматривает соблюдение технологических процессов, допускается пересечения и соприкосновение чистого и грязного белья, нарушен п. 2.1. СанПиН 2.1.2. 2646-10

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тимофеева О.В. ст.6.4 1000
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
25.09.19. Административный штраф оплачен.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
630049, Новосибирская область, город Новосибирск, улица Галущака, 4, офис 321

Нет данных о результатах проверки