Проверка № 04180702195007 от 3 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЧЕРНО-АНУЙСКАЯ СОШ ИМ. К.А. ТУГАНБАЕВА"
Дата проведения
3 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вдовин Виталий Викторович | Эксперт-физик отделения измерений физических факторов ФБУЗ ЦГиЭ по РА |
| Чупин Егор Михайлович | Эксперт-физик отделение радиологических исследований ФБУЗ ЦГиЭ по РА |
| Кыймаштаев Юрий Васильевич | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах |
| Пушкарев Антон Александрович | Эксперт-физик отделение радиологических исследований ФБУЗ ЦГиЭ в Республике Алтай |
| Чедурова Юрия Валерьевича | Эксперт-физик отделение радиологических исследований ФБУЗ ЦГиЭ в Республике Алтай |
| Утятникова Татьяна Михайловна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском, Усть-Канском районах |
| Поздеев Михаил Николаевич | Эксперт-физик отделения измерений физических факторов ФБУЗ ЦГиЭ по РА |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649453, Республика Алтай, район Усть-Канский, село Черный Ануй, улица Тугамбаева, 10
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Алтай, район Усть-Канский, село Черный Ануй, улица Тугамбаева, 10
Дата составления акта о проведении проверки
26 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Катков Алексей Николаевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно журналам генеральных уборок, генеральная уборка на пищеблоке перед началом учебного года и в течении сентября не проводились. 2. Витаминизация третьих блюд проводится с нарушениями санитарных правил, так как витаминные препараты вносятся в третьи блюда задолго до их раздачи детям 3. Не организован должным образом бракеражный контроль за поступающей в пищеблок школы пищевой продукцией, в частности на яйцо куриное в журнале бракеража не правильно указаны конечный срок годности и фактическая реализация. 4. Не оставляются суточные пробы третьих блюд как школы, так и интерната. 5. уровень искусственного освещения в помещениях Черно-Ануйской СОШ не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Катков Алексей Николаевич ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ 3000 руб. Повар Балабаева Оксана Галымбековна ст. 6.6 КоАП РФ 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 65-09 | В срок до 1 ноября 2018 года |
| 1. Организовать контроль за качеством и своевременностью проведения генеральных уборок на пищеблоке. 2. Витаминизацию третьих блюд проводить согласно санитарных правил, витаминные препараты вносить в третьи блюда непосредственно перед их раздачей детям. 3. Организовать должным образом бракеражный контроль за поступающей в пищеблок школы пищевой продукцией, в частности на яйцо куриное в журнале бракеража правильно указывать конечный срок годности и фактическую реализацию. 4. Оставлять суточные пробы от всех приготавливаемых блюд, в т.ч. третьих блюд. Согласно п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08. С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. 5. Уровень освещения привести в соответствие гигиеническим нормам | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ