Проверка № 04180702194998 от 1 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УСТЬ-КУМИРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 ноября 2018 года — 29 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Утятникова Татьяна Михайловна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах |
| Пушкарев Антон Александрович | Эксперт-физик отделение радиологических исследований |
| Чупин Егор Михайлович | Эксперт-физик отделение радиологических исследований |
| Чедуров Юрий Валерьевич | Эксперт-физик отделение радиологических исследований |
| Кыймаштаев Юрий Васильевич | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649458, Республика Алтай, район Усть-Канский, село Усть-Кумир, улица Зелёная, 44
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Алтай, район Усть-Канский, село Усть-Кумир, улица Интернациональная, 16
Дата составления акта о проведении проверки
28 ноября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фирсова Ольга Михайловна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не правильно заполняются графы: время и дата поступления пищевых продуктов, сопроводительные документы, условие хранения. 2. Для ополаскивания столовой посуды нет гибкого шланга с душевой насадкой. 3. На пищеблоке не достаточно столов с цельнометаллическим покрытием для обработки пищевых продуктов. 4. Согласно бракеражного журнала готовой продукции, пробу снимают 2 члена бракеражной комиссии, так как в журнале 2 подписи. 5. Перед началом работы не проводится осмотр работников связанных с раздачей пищи 6. Не представили журнал осмотра детей на педикулез и чесотку. 7. Стены, потолки не ровные. 9.в пробе пищевого продукта «омлет» отобранного 08.11.2018г. в пищеблоке детского сада обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в 1 грамме. 11. Организация питания не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Фирсова Ольга Михайловна ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ 3000 руб. Заместитель директора по ДОУ Черепанова Людмила Геннадьевнач. 1 ст. 6.7 КоАП РФ 3000 (руб) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 79-09 | В срок до 1 марта 2019 года |
| 1. В журнале бракеража скоропортящихся продуктов правильно заполнять все графы, в т.ч. время и дата поступления пищевых продуктов, сопроводительные документы, условие хранения. 2. Для ополаскивания столовой посуды оборудовать гибкий шланг с душевой насадкой. 3. Бракеражный контроль готовой продукции проводить комиссией в составе 3 человек. 5. Перед началом работы проводить осмотр работников связанных с раздачей пищи. 6. Вести своевременно журнал осмотра детей на педикулез и чесотку. 7. Организовать контроль за работой персонала пищеблока, 8. Провести повотрную санитарную обработку и соблюдать правила личной гигиены, 11. Привести в соответствие организацию питания, | |
Описание
3. На пищеблоке не достаточно столов с цельнометаллическим покрытием для обработки пищевых продуктов. Стены, потолки не ровные.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор школы Фирсова Ольга Михайловна ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ 3000 руб. Заместитель директора по ДОУ Черепанова Людмила Геннадьевнач. 1 ст. 6.7 КоАП РФ 3000 (руб) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80-09 | В срок до 5 августа 2019 года |
| 6. На пищеблоке обеспечить наличие достаточного количества столов с цельнометаллическим покрытием для обработки пищевых продуктов. 7. Стены, потолки выровнять. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ