Проверка № 04180702194812 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ЭЛИКМАНАРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванов Александр Сергеевич | Начальник ТОУ Роспотребнадзора по РА в Шебалинском,Чемальском районах |
| Чупин Егор Михайлович, Вдовин Виталий Викторович, Поздеев Михаил Николаевич, Крутов Станислав Игоревич | Эксперт-физик |
| Чедуров Юрий Валерьевич, Пушкарев Антон Александрович, Феткуллова Ксения Владимировна | Эксперт-физик |
| Язарова Алтынай Валерьевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ«ЦГиЭ» |
| Делова Наталья Александровна, | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ«ЦГиЭ" |
| Иванова Наталья Юрьевна | Главный врач филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» |
| Мендешев Алексей Павлович | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649234, Республика Алтай, район Чемальский, село Элекмонар, улица Советская, 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Алтай, район Чемальский, село Элекмонар, улица Советская, 1
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чапович Людмила Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-на момент проверки на такую продукцию как яйцо, апельсины, огурцы, помидоры, груши (2 сортов), абрикосы, голень курицы не представлены сертификаты или декларации, что является нарушением требований п. 9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10 9.20. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания обслуживающие оздоровительные учреждения, должен осуществляться при наличии документов гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, должны сохраняться до окончания использования продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Половникова Лариса Степановна - ст.6.6 |
Описание
-при микробиологическом исследовании смыва взято с рук повара обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), гигиенический норматив не допускается, что является нарушением требований п. 12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 Работники столовой обязаны: в) тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности; (экспертное заключение №5381 от 18.06.2018г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гулиева Светлана Гарифуловна - ст.6.3 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ