Проверка № 04180702194646 от 1 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ТУРОЧАКСКАЯ СОШ ИМ. Я.И. БАЛЯЕВА"
Дата проведения
1 марта 2018 года — 26 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фролов Сергей Александрович | Начальник территориального отдела |
| Блаже Юлия Игоревна | Ведущий специалист эксперт |
| Печёнова Анастасия Денисовна | Врач по общей гигиене |
| Порцева Надежда Викторовна | Помощник врача эпидемиолога |
| Чедуров Ю. В. | Физик-эксперт |
| Феткуллова К. В. | Физик-эксперт |
| Пушкарев А. А. | Физик-эксперт |
| Крутов С. И. | Физик-эксперт |
| Поздеев М. Н. | Физик-эксперт |
| Чупин Е. М. | Физик-эксперт |
| Вдовин В. В. | Физик-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649140, Республика Алтай, район Турочакский, село Турочак, улица Рабочая, 31
Дата составления акта о проведении проверки
26 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Болтухин А. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Столовой посуды недостаточно из расчета 2 комплекта на 1 посадочное место, не соблюдаются правила мытья посуды, мытье производится между периодами приема пищи, посуда не просыхает.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Болтухин Александр Николаевич, протокол № 12 от 30.03.2018 года, оплата штрафа от 07.05.2018 года. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Григорьева Вера Николаевна, протокол № 13 от 26.03.2018 года, оплата штрафа от 23.05.2018 года. |
Описание
С-витаминизация 3-х блюд проводится не регулярно
Описание
В варочном цехе не маркирована раковина для забора воды на приготовление блюд
Описание
В комнатах спецодежды персонала пищеблока недостаточно брюк ( 14 штук), используются куртки и халаты без рукавов- личная одежда и части тела не закрываются спецодеждой
Описание
В мучном цехе не маркированы два производственных стола и раковина
Описание
В моечной кухонной посуды не достаточно стеллажей для хранения грязной посуды, находится на полу моечной
Описание
Ополаскивание посуды водой не проводится, нет решетки для ополаскивания, прокаливание столовых приборов в духовном шкафу не проводится
Описание
В цехе для обработки и хранения яйца отсутствует мерный стаканчик для хлоромина и кальцинированной соды
Описание
Хранения овощей осуществляется в помещении цокольного этажа, овощи хранятся на свету при температуре + 17 градусов
Описание
В туалете мальчиков 2-ого этажа блока "Б" сломаны ручки дверей туалетных кабинок
Описание
С крыш зданий школы не счищен снег, что грозит его падением и возможным причинением вреда здоровью учащихся и работников школы
Описание
В журнале бракеража продуктов и продовольственного сырья поступающих на пищеблок, не проводится органолетическая оценка по всем поступающим продуктам, соответствующая графа не заполняется
Описание
Раковина № 2 для мытья столовой посуды установлена в углу помещения моечной, загораживается моечными ваннами № 1 и № 3 и не доступна для выполнения работы по мытью посуды
Описание
В мастерской мальчиков нет местного освещения на станках, не эффективно работает вентиляция, на поверхностях древесная пыль
Описание
В овощном цехе в холодильнике совместно хранятся готовые к употреблению продукты (Рыбные пресервы), и сырые овощи.
Описание
В учебных мастерских : технология девочек, мастерская мальчиков не расставлено технологическое оборудование
Описание
В листах здоровья классных журналов не заполнены графы: актронометрические данные; состояние здоровья; рекомендуемый размер учебной мебели
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ