Проверка № 04180702194539 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СОУЗГИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Котонова А. А. | Ведущий специалист - эксперт |
| Логинова Г. В. | И.о. начальника отдела санитарного надзора |
| Малюкова Т. А. Адатов А. А. Мымрина И. С. Матина Л. А. , Баинкинов Е. А. | Специалист по отбору проб, помощник врача по общей гигиене. |
| Тенгерекова Е. В. Казанцева Н. А. Феткуллова К. В. Зиновьева Ю. В. | Химик-эксперт |
| Вдовин В. В. Поздеев М. Н. Крутов С. И. , Пушкарёв А. А. Чупин Е. М. Чедуров Ю. В. | Физик-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649115, Республика Алтай, район Майминский, село Соузга, улица Центральная, 24
Дата составления акта о проведении проверки
15 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каратаева Наталья Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
С»-Витаминизация блюд не проводится
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Каратаева Наталья Викторовна ст.6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 222 | В срок до 20 июня 2018 года |
| Обеспечить проведение «С»-Витаминизации блюд , в соответствие п. 10.3. СанПиН 2.4.4.2599-10 (Для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводится C-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Витаминизация осуществляется в соответствии с инструкцией (приложение 6). Допускается использование премиксов; инстантные витаминные напитки готовят в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей). | |
Описание
Используются тарелки со сколом
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 222 | В срок до 20 июня 2018 года |
| Запретить использование тарелок со сколом, в соответствие п.4.12. Не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия; разделочные доски из пластмассы и прессованной фанеры; разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь с трещинами и механическими повреждениями. | |
Описание
Ложки в духовых шкафах не прокаливаются
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Каратаева Наталья Викторовна ст.6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 222 | В срок до 20 июня 2018 года |
| Обеспечить прокаливание ложек в духовых шкафах , в соответствие п.5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08(Столовые приборы подвергают мытью в горячей воде при температуре не ниже 45 C с применением моющих средств с последующим ополаскиванием в проточной воде и прокаливанием в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, район Майминский, село Соузга, улица Центральная, 24
Нет данных о результатах проверки