Проверка № 04180702194472 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АУ ДО РА "РЕСЦТОИО"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кичинекова Е. Н | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Малюкова Т. А. Адатов А. А. Мымрина И. С. Матина Л. А. , Баинкинов Е. А. | Специалист по отбору проб, помощник врача по общей гигиене. |
| Тенгерекова Е. В. Казанцева Н. А. Феткуллова К. В. Зиновьева Ю. В. | Химик-эксперт |
| Вдовин В. В. Поздеев М. Н. Крутов С. И. , Пушкарёв А. А. Чупин Е. М. Чедуров Ю. В. | Физик-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649113, Республика Алтай, город Горно-Алтайск, улица Заречная, 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Республика Алтай, район Майминский, село Озерное, переулок Новосибирский, 1
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Акимова Татьяна Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
22.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2. В надворных туалетах нет туалетной бумаги,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Акимова Т.И. ст.6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 243 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить постоянное наличие туалетной бумаги в туалетах. | |
Описание
6. В хозяйственной зоне допущено хранение пищевых отходов в таре, заполненной более 2\3 объема, без крышек,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Жданова Н.Г ст.6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 243 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить своевременную очистку тары с пищевыми отходами при заполнении не более чем на 2/3 объема | |
Описание
4. Не обеспечен контроль за качеством приготовленных блюд, оценка качества приготовленных блюд не проводится, нет бракеражной комиссии в составе трех человек, 06.06. бракераж не проведен, 07.06. пробы сняты только поваром приготовленного завтрака,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Акимова Т.И.ст.6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 243 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить контроль за качеством приготовленных блюд, выдачу готовой пищи разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее трех человек. | |
Описание
5. Не обеспечен входной контроль поступающих продуктов, журнал бракеража скоропортящихся продуктов заполнен частично,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Жданова Н.Г ст.6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 243 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить входной контроль поступающих продуктов, результаты контроля регистрировать в журнал бракеража скоропортящихся продуктов. | |
Описание
1. Не обеспечены условия для соблюдения личной гигиены детьми, у умывальников около надворного туалета для первого корпуса нет мыла, полотенец,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Акимова Т.И.- ст.6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 243 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Предусмотреть условия для соблюдения личной гигиены детьми- у умывальников около надворного туалета первого корпуса обеспечить постоянное наличие мыла, полотенец. | |
Описание
3. Допущены к работе работники пищеблока 6 человек без осмотра на наличие гнойничковых заболеваний, журнал здоровья не заполнен, не обеспечен контроль за проведением С витаминизации третьих блюд, данные о витаминизации не занесены в соответствующий журнал,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ялбакова А.Н-ст 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 243 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить допуск к работе работников пищеблока только после осмотра на наличие гнойничковых заболеваний. Обеспечить контроль за проведением С витаминизации третьих блюд, внесением данных в журнал. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ