Проверка № 04170701875914 от 28 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПИЛИГРИМ"
Дата проведения
28 июля 2017 года — 24 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №132 от 13.03.2017
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| И. О. Начальника Отдела Санитарного Надзора Логинову Галину Викторовну, Заместителя Начальника Отдела Санитарного Надзора Кичинекову Елену Николаевну, Главного Специалиста- Эксперта Отдела Санитарного Надзора Трубицына Сергея Эдуардовича | Врача по общей гигиене Боровихина Антона Юрьевича, врача по общей гигиене Костареву Наталью Николаевну, помощника врача по общей гигиене Малюкову Татьяну Александровну, помощника врача по общей гигиене Мымрину Ирину Сергеевну |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Майминский район, с. Манжерок, ул. Пионерская, 7
Дата составления акта о проведении проверки
11 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Хлебников Владимир Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущен к работе без перчаток повар с порезами на руках, медицинским работником осмотр повара проведен формально, в журнале здоровья не внесена запись о порезах кожи рук
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст 6.7 ч.1 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 09.10.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| Обеспечить проведение медицинским персоналом должного ежедневного осмотра персонала столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, не допускать к работе персонала столовой без перчаток с порезами кожи рук. |
Описание
3. Допущен к работе кухонный работник без прохождения гигиенического обучения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст 6.7 ч.1 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 09.10.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
Описание
Салаты порционируются не на каждого ребенка, а две чашки салата на один обеденный стол, на 6-7 человек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст 6.7 ч.1 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен 09.10.2017г. |
Сведения о выданных предписаниях
| Обеспечить контроль за соответствием массы порционных блюд указанных в меню, салаты порционировать на каждого ребенка. Выдачу готовой пищи разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Майминский район, с. Манжерок, ул. Пионерская, 7
Нет данных о результатах проверки