Проверка № 04170701587654 от 3 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КАСПИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
3 мая 2017 года — 1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка предписания №19-05 от 01.03.2017
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванов Александр Сергеевич | Начальник ТОУ Роспотребнадзора в Шебалинском, Чемальском районам РА |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Каспа, ул. Телесова 44
Дата составления акта о проведении проверки
17 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Попова Вероника Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечено использования кухонной посуды в соответствии с имеющейся маркировкой, а именно на момент проверки в тазу с маркировкой "хлеб" (пищевой продукт готовый к употреблению) хранится мука (пищевое сырье).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Попова Вероника Викторовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33-05 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| Использовать разделочный инвентарь, оборудование и посуду в соответствии с имеющейся на ней маркировкой. | |
Описание
Не обеспечено соответствие фактического рациона питания утвержденному меню, а именно 02.05.2017г. на обед не выдали булочку, 06.05.2017г. на обед не выдали яйцо, 10.05.2017г. на обед не выдали яйцо, 11.05.2017г. на обед не выдали капусту квашенную, 15.05.2017г. на обед не выдали салат винегрет, 16.05.2017г. на обед не выдали яйцоо и провели их замену.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Попова Вероника Викторовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33-05 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному меню. | |
Описание
Выдача готовой пищи (завтрака и обеда) 16.05.2017г. проведено без снятия пробы членами бракеражной комиссии (3 человека), в журнале бракеража отсутствуют подписи.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Попова Вероника Викторовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33-05 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| Выдачу готовой пищи разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. | |
Описание
Не обеспечено соответствие фактического рациона питания утвержденному меню, а именно 02.05.2017г. не выдали салат овощной, 10.05.2017г. не выдали яйцо, 11.05.2017г. не выдали манник, 16.05.2017г. выдали рожки без сыра, не выдали салат из свеклы и не выдали яйцо и не провели их замену.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Попова Вероника Викторовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33-05 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному меню, при отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Шебалинский район, с. Каспа, ул. Телесова 44
Нет данных о результатах проверки