Проверка № 04170700280826 от 1 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УСТЬ-КОКСИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 декабря 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кыймаштаев Юрий Васильевич | . Начальник ТОУ Роспотребнадзора Республики Алтай в Усть-Коксинском, Усть-Канском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649490, Республика Алтай, район Усть-Коксинский, село Усть-Кокса, улица Советская, 97
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ст. Воспитатель Лесных Марина Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Фактическое меню с отклонением от примерного меню, так на 12.12.2017г. салат из моркови с зеленым горошком, фактически салат из моркови, зеленного горошка нет . 2. Бракеражный журнал готовой продукции ведется не правильно. 3. Отсутстствует этикетка с датой изготовления и сроком годности на яйцо куриное. 4. На момент проверки нет проточной холодной и горячей воды 5. Бракеражный журнал скоропортящейся продукции не ведется с 21.11.2017г. 6. Старший воспитателя Лесных М.В.-не представила личную медицинскую книжку 7. При замерах 06.12.2017г. выявлено не соответствие освещенности в спальне 56 люкс при нормативе 75 150 люкс, кухне 49 люкс при нормативе 200 люкс, протокол лабораторных испытаний № 28816 от 21.12.2017г. 8. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 26316 от11.12.2017г и экспертному заключению № 10765 от 11.12.2017г в 1- м из 10 смывах на БГКП с объектов окружающей среды( с терки) отобранных на пищеблоке при проверке 04.12.2017г. в филиале МБОУ «Усть-Коксинская СОШ» детском саду «Сказочный городок» обнаружено наличие БГКП . я реакция на пероксидазу, что говорит о недостаточной термической обработке данного мясного блюда.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. воспитатель Лесных Марина Владимировна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 20.02.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 84 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| 1. Фактическое меню составлять согласно утвержденному меню . 2. Бракеражный журнал готовой продукции вести согласно приложения действующих санитарных правил 3. Сопроводительные документы иметь на все продукты . 4. Обеспечить проточной холодной и горячей водой 5. Бракеражный журнал скоропортящейся продукции заполнять 6. Пройти медицинский осмотр 7. Привести в соответствие санитарным правилам искусственное освещение, 8. Соблюдать правило личной гигиены, т | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, район Усть-Коксинский, село Баштала, улица Родниковая, 5
Нет данных о результатах проверки