Проверка № 04170700280748 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
НИЖНЕ-ТАЛДИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Казакова Нина Анатольевна, Красикова Нина Григорьевна | И.о. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Онгудайском районе; главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Онгудайском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649431, Республика Алтай, район Онгудайский, село Нижняя Талда, улица Талду, 19
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лоу «Калейдоскоп» Кужакова Инга Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При отборе суточных проб нарушаются требования санитарных правил, а именно: допускается хранение суточных проб в емкостях (стеклянные банки) с пластиковыми крышками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кужакова Инга Александровна - Постановление № 93 от 29.06.2017 о наложении административного штрафа по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В соответствие с требованиями санитарных правил, отбор суточных проб проводить в соответствии с рекомендациями приложения 10 санитарных правил СанПиН 2.4.4.2599-10 | |
Описание
Допускается приготовление блюд не в соответствии с рецептурами (технологическими картами), а именно: при приготовлении молочных блюд (каши, супы), напитков («какао», «кофейный») допускается внесение основного продукта, т.е. молока, меньше необходимого количества, что подтверждается сведениями, указанными в меню-раскладках.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кужакова Инга Александровна - Постановление № 93 от 29.06.2017 о наложении административного штрафа по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В соответствии с требованиями санитарных правил, в летнем оздоровительном учреждении, обеспечить соблюдение требований к технологическим процессам приготовления блюд, т.е. приготовление блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами и рецептурами. | |
Описание
В питании детей используют свежую морковь урожая 2016 года без термической обработки (в салатах).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кужакова Инга Александровна - Постановление № 93 от 29.06.2017 о наложении административного штрафа по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В соответствии с требованиями санитарных правил, в период после 1 марта в питании детей не допускать использование овощей урожая прошлого года без термической обработки. | |
Описание
В питании детей допускается использование пищевых продуктов, которые не должны допускаться в питании детей, а именно: колбасный продукт «Шпикачки».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кужакова Инга Александровна - Постановление № 93 от 29.06.2017 о наложении административного штрафа по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В соответствии с требованиями санитарных правил, в питании детей не допускать использование пищевых продуктов, указанных в приложении № 8 СанПиН 2.4.4.2599-10. | |
Описание
Не соблюдаются санитарные требования к обработке технологического оборудования и инвентаря, о чем свидетельствуют результаты проведенного микробиологического исследования (испытания) образцов проб смывов с объектов окружающей среды, а именно: в смыве с разделочного ножа «сыр», обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кужакова Инга Александровна - Постановление № 93 от 29.06.2017 о наложении административного штрафа по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 50 | В срок до 1 июня 2018 года |
| В соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить соблюдение требований к обработке посуды и инвентаря. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, район Онгудайский, село Нижняя Талда, улица Талду, 19
Нет данных о результатах проверки