Проверка № 04170700280678 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "КУЮССКАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванов Александр Сергеевич | Начальник ТОУ Роспотребнадзора по РА в Шебалинском, Чемальском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649247, Республика Алтай, район Чемальский, село Куюс, улица Центральная, 17
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тенгерекова-Тюкова Т. Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, а именно 07.06.2017г. детям не дали груши и не провели их замену, что является нарушением требований п. 9.17. СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тенгерекова-Тюкова Т.Ю. |
Описание
Не исправны 3 конфорки у 4-х конфорочной плиты (перегорели), что является нарушением требований п. 5.6 СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тенгерекова-Тюкова Т.Ю. |
Описание
На момент проверки на курагу, рыбу минтай и на груши не представлены товарные этикетки (ярлыки) в связи с чем невозможно определить их происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10.
07.06.2017г. не проведен контроль за температурным режимом холодильного оборудования ( нет отметки в журнале), что является нарушением требований 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тенгерекова-Тюкова Т.Ю. |
Описание
Не ведется контроль за поступающими пищевыми продуктами и продовольственным сырьем (бракеражный журнал не ведется вообще), что является нарушением требований 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тенгерекова-Тюкова Т.Ю. |
Описание
На пищеблоке фактически ежедневно работают два человека, а осмотр проводится 1го работника (в журнале отмечен только один повар), что является нарушением требований 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тенгерекова-Тюкова Т.Ю. |
Описание
На момент проверки, на йогурт «Фрутис» не представлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность, что является нарушением требований п. 9.20. СанПиН 2.4.4.2599-10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тенгерекова-Тюкова Т.Ю. |
Описание
Не исправна локальная вытяжка над варочными плитами в горячем цехе, что является нарушением требований п. 5.6. СанПиН 2.4.4.2599-10; п. 4.3. СанПиН 2.4.5.2409-08
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Тенгерекова-Тюкова Т.Ю. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, район Чемальский, село Куюс, улица Центральная, 17
Нет данных о результатах проверки