Проверка № 04160601704820 от 22 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "КУПЧЕГЕНЬСКАЯ СОШ ИМ. Д.И. ТАБАЕВА"
Дата проведения
22 июня 2016 года — 11 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191, во исполнение приказа № 162 от 10.03.2016 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Казакова Н. А. , Красикова Н. Г. | И.о. начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РА в Онгудайском районе; главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РА в Онгудайском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
649445 РА, Онгудайский район с. Купчегень ул. Трактовая, 15
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Махайлина Александра Анатольевна - Начальник Лоу "Кур-Кечу"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, так как в 1 день работы лагеря на полдник не был приготовлен пудинг творожный и молоко, вместо указанных продуктов выдали пряники и натуральный сок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Махайлина А.А. - административный штраф по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 35 | В срок до 15 июля 2017 года |
| В соответствии с требованиями санитарных правил, обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. | |
Описание
Не соблюдается режим питания детей, т.е. по режиму работы лагеря обеденный прием пищи должен быть в 13-30 час., но фактически на день проведения проверки в 14-00 час. картофельное пюре и гуляш только начали готовить.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Махайлина А.А. - административный штраф по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 35 | В срок до 15 июня 2017 года |
| В соответствие с требованиями санитарных правил, обеспечить соблюдение утвержденного режима дня, в том числе соблюдение режима приема пищи. | |
Описание
При отборе суточных проб нарушаются требования санитарных правил, а именно: допускается отбор суточных проб в емкости с не плотно закрывающимися крышками (не подходят по размеру
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Махайлина А.А. - административный штраф по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 35 | В срок до 15 июня 2017 года |
| В соответствие с требованиями санитарных правил, обеспечить отбор суточных проб согласно установленным требованиям. | |
Описание
Не соблюдается режим мытья и обработки разделочного инвентаря, о чем свидетельствуют результаты лабораторного контроля, а именно: в смывах с разделочной доски «мясо вареное» выделена кишечная палочка (БГКП), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 10837 от 29.06.2016
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Махайлина А.А. - административный штраф по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 35 | В срок до 15 июня 2017 года |
| В соответствие с требованиями санитарных правил, обеспечить соблюдение режима мытья и обработки разделочного инвентаря. | |
Описание
Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, а именно: в морозильной камере холодильника допускается совместное хранение сливочного масла (нарезанное в тарелке) и мясных полуфабрикатов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Махайлина А.А. - административный штраф по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 35 | В срок до 15 июня 2017 года |
| В соответствие с требованиями санитарных правил, для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, обеспечить использование раздельного и специально промаркированного оборудования, разделочного инвентаря и кухонной посуды. | |
Описание
Не соблюдаются требования к личной гигиене персонала пищеблока – перед входом на пищеблок в умывальнике отсутствует вода, что позволяет сделать вывод о не использовании персоналом установленного умывальника. О не соблюдении правил личной гигиены персоналом свидетельствуют результаты лабораторного исследования смывов, а именно: с рук повара Бичаковой выделена кишечная палочка (БГКП).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Махайлина А.А. - административный штраф по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 35 | В срок до 15 июня 2017 года |
| В соответствие с требованиями санитарных правил, обеспечить соблюдение требований к личной гигиене персонала пищеблока. | |
Описание
Отсутствует маркировочный ярлык с тары поставщика на свежемороженую рыбу «минтай»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Махайлина А.А. - административный штраф по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 35 | В срок до 15 июня 2017 года |
| В соответствие с требованиями санитарных правил, документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) сохранять до окончания реализации продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Онгудайский район, с. Купчегень, урочище "Кур-Кечу" - летнее оздоровительное учреждение с круглосуточным пребыванием детей "Кур-Кечу"
Нет данных о результатах проверки