Проверка № 04160601699879 от 4 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ ДОЦ "ЛЕБЕДЬ"
Дата проведения
4 июля 2016 года — 1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года», в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фролов С. А. | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Турочакском, Чойском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РА, Турочакский район, с. Турочак, ул. Пионерский лагерь, 1
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Квасков Г. В. Директор Ау Дод "Дооц Лебедь"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В умывальной комнате 2-го корпуса не работает один кран раковины для умывания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пушкарева М.М. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г |
| 1. Своевременно заменять перегоревшие лампочки, п. 7.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Провести ремонт крана раковины в умывальной комнате 2-го корпуса, п.5.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Проводить уборку территории лагеря не менее одного раза в сутки, утилизировать жидкие отходы в систему канализации, не выливать на прилегающую территорию, п. 12.1, п. 12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Все контейнеры оборудовать крышками, обеспечить своевременный вывоз отходов, не допускать их загнивания, п. 3.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. Ежедневно в конце дня ведра или специальная тара независимо от наполнения очищаются, промываются 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскиваются горячей водой температурой не ниже 50 °C и просушиваются. (Ведра для мытья полов в помещениях пищеблока грязные снаружи, мытье их не качественное, хранятся «ведро в ведро» не просыхают. Емкости - тазы в мясном цехе, ведра в овощном цехе хранятся один в другом не просыхают), п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13. 6. Обеспечить нормируемые температурные и влажностные условия для хранения продуктов в складе, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. Кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь должны быть промаркированы и использоваться по назначению, (ведро с маркировкой «ОВ» используется для сырой моркови), п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 8. Не допускать использование овощей урожая прошлого года (капусту, репчатый лук, корнеплоды) в сыром виде, п. 9.20.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. |
Описание
Не проводится своевременная замена перегоревших лампочек в светильниках, в обеденном зале столовой не работают 2 светильника, в коридоре 2-го корпуса не работает 1 светильник, в корпусе № 1 не исправны по одному светильнику в комнате №3 и в умывальной комнате.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пушкарева М.М. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г |
| 1. Своевременно заменять перегоревшие лампочки, п. 7.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Провести ремонт крана раковины в умывальной комнате 2-го корпуса, п.5.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Проводить уборку территории лагеря не менее одного раза в сутки, утилизировать жидкие отходы в систему канализации, не выливать на прилегающую территорию, п. 12.1, п. 12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Все контейнеры оборудовать крышками, обеспечить своевременный вывоз отходов, не допускать их загнивания, п. 3.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. Ежедневно в конце дня ведра или специальная тара независимо от наполнения очищаются, промываются 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскиваются горячей водой температурой не ниже 50 °C и просушиваются. (Ведра для мытья полов в помещениях пищеблока грязные снаружи, мытье их не качественное, хранятся «ведро в ведро» не просыхают. Емкости - тазы в мясном цехе, ведра в овощном цехе хранятся один в другом не просыхают), п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13. 6. Обеспечить нормируемые температурные и влажностные условия для хранения продуктов в складе, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. Кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь должны быть промаркированы и использоваться по назначению, (ведро с маркировкой «ОВ» используется для сырой моркови), п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 8. Не допускать использование овощей урожая прошлого года (капусту, репчатый лук, корнеплоды) в сыром виде, п. 9.20.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. |
Описание
Рядом со столовой с тыльной стороны пищеблока обнаружена свалка отходов – коробка наполненная мусором, пачками из под сигарет, здесь же выливаются помои, видны картофельные очистки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пушкарева М.М. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г |
| 1. Своевременно заменять перегоревшие лампочки, п. 7.1 СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Провести ремонт крана раковины в умывальной комнате 2-го корпуса, п.5.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3. Проводить уборку территории лагеря не менее одного раза в сутки, утилизировать жидкие отходы в систему канализации, не выливать на прилегающую территорию, п. 12.1, п. 12.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Все контейнеры оборудовать крышками, обеспечить своевременный вывоз отходов, не допускать их загнивания, п. 3.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5. Ежедневно в конце дня ведра или специальная тара независимо от наполнения очищаются, промываются 2% раствором кальцинированной соды, а затем ополаскиваются горячей водой температурой не ниже 50 °C и просушиваются. (Ведра для мытья полов в помещениях пищеблока грязные снаружи, мытье их не качественное, хранятся «ведро в ведро» не просыхают. Емкости - тазы в мясном цехе, ведра в овощном цехе хранятся один в другом не просыхают), п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13. 6. Обеспечить нормируемые температурные и влажностные условия для хранения продуктов в складе, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией, п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7. Кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь должны быть промаркированы и использоваться по назначению, (ведро с маркировкой «ОВ» используется для сырой моркови), п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. 8. Не допускать использование овощей урожая прошлого года (капусту, репчатый лук, корнеплоды) в сыром виде, п. 9.20.2 СанПиН 2.4.4.3155-13. |
Описание
Два контейнера из пяти не оборудованы крышками, предназначены для сбора пищевых отходов, содержимое доступно для животных, птиц, насекомых (роятся мухи).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пушкарева М.М. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г |
Описание
Пищеблок
Ведра для мытья полов в помещениях пищеблока грязные снаружи, мытье их не качествен-ное, хранятся «ведро в ведро» не просыхают. Емкости - тазы в мясном цехе, ведра в овощном це-хе хранятся один в другом не просыхают
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Алексеева Е.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г |
Описание
В складе для хранения продуктов температура воздуха +23-25 градусов, при норме от +18 до 21 градусов (сыпучие продукты, кондитерские изделия), относительная влажность в складе 77-81%, при нормативе не выше 75%
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Алексеева Е.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г |
Описание
Ведро с маркировкой «ОВ» используется для сырой моркови.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Алексеева Е.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г |
Описание
Используется в сыром виде в салате на обед 06.07.2016г. морковь урожая 2015 года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Алексеева Е.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 06.07.2016г | В срок до 11 июля 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РА, Турочакский район, с. Турочак, ул. Пионерский лагерь, 1
Нет данных о результатах проверки