Проверка № 04160600278417 от 25 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УСТЬ-КОКСИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
25 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кыймаштаев Ю. В. | Начальник ТОУ Роспотребнадзора Республики Алтай в Усть-Коксинском, Усть-Канском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Усть-Кокса, ул. Советская, 97
Дата составления акта о проведении проверки
22 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ст. Воспитатель Филиппова С. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Суточные пробы не маркируются, отбираются в банки стеклянные с неплотно закрывающимися крышками, не все блюда оставляются (не оставлена каша), часть проб отобрана в объёме менее 100 грамм.
2. Не правильно снимаются данные с гигрометра так как колба не заполняется водой, не указываются относительная влажность. В 2-ух морозильных камерах нет термометров.
3. В журнале С-Витаминизации не указывается время внесения и количество внесенного витамина.
4. В меню-требовании не указывается объём блюд.
5. В журнале бракеража скоропортящейся продукции не правильно указываются конечные сроки годности продуктов и количество фактически выданных продуктов.
6. Пищеблок из одного помещения недостаточной площади без умывальной раковины.
7. В игровой и музыкальном зале имеются окно со стычными стёклами.
8.. Недостаточно шкафов для верхней одежды детей и горшков,
9.В журнале движения дезсредств, нет чёткого указания прихода и расхода средства. Не указывается дата приготовления дезрастворов в горшечной. Не ведётся учёт отработанных часов бактерицидных ламп. Ёмкость для замачивания горшков не имеет объёмной маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Филиппова С.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачен штраф-3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 45А | В срок до 10 февраля 2017 года |
| 1. Суточные пробы маркировать, отбирать в стерильную посуду с плотно закрывающимися крышками, в объёме менее 100 грамм. 2. Вести контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов, для чего правильно снимать данные с гигрометра психрометрического и все морозильные и холодильные камеры обеспечить термометрами. 3. В журнале С-Витаминизации указывать время внесения и количество внесенного витамина. 4.. В меню-требовании указывать объём блюд. 5. В журнале бракеража скоропортящейся продукции правильно указывать конечные сроки годности продуктов и количество фактически выданных продуктов. Проверять наличие необходимых сопроводительных документов на все принимаемые продукты. 6.Остекление окон должно быть выполнено из цельного стеклополотна. 7.. В журнале движения дезсредств должно быть четкое указание прихода и расхода средств. Указывать дату приготовления дез.растворов в горшечной. Вести учёт отработанных часов бактерицидных ламп. Ёмкость для замачивания горшков обеспечить объёмной маркировкой. 8.Обеспечить достаточное количество шкафов для верхней одежды детей | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Баштала, ул. Родниковая, 5
Нет данных о результатах проверки