МКОУ "ОНГУДАЙСКАЯ СОШ ИМ. С.Т.ПЕКПЕЕВА"

Во вновь организованной групповой ячейке детского сада «Орешек» не соблюдаются требования к наполняемости группы и нормативной площади на 1 ребенка (группу посещают 17 детей), а именно: групповая комната старшей группы по площади составляет 31, 5 кв.м., около 12 кв.м. помещения занимает мебель (выдвижные кровати в не разложенном виде) и так как, в групповой ячейке отсутствует дополнительное помещение для сна, то дневной сон детей организован в этом же игровом помещении. При организации новой групповой ячейки, не были учтены минимальные требования санитарных правил, которыми допускается в дошкольных образовательных организациях при отсутствии спален организовывать дневной сон детей в групповых на раскладных кроватях, но при этом, расстановка кроватей должна обеспечивать свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. Фактически, в раздвинутом состоянии кровати занимают большую часть групповой комнаты, в связи с чем, проходы между кроватями отсутствуют. Кроме того, при такой «организации дошкольного образования», отсутствует возможность для строгого соблюдения режима влажной уборки в помещении,

В игровой комнате старшей группы на отопительных приборах не предусмотрены ограждающие устройства,

Столы и стулья в групповых помещениях не промаркированы, соответственно не проводится подбор мебели по росту детей,

В помещениях средней и младшей групп допускается хранение уборочного инвентаря, а также моющих и дезинфицирующих средств в туалетных помещениях, отсутствуют специальные шкафы для уборочного инвентаря,

Допускается прием пищевых продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопасность, а именно не предоставлены документы (сертификаты соответствия или декларации о соответствии) на сыр Новониколаевский, масло сливочное, абрикосы сушеные. Также не предоставлен маркировочный ярлык на рыбу свежемороженую «минтай»,

В журнале бракеража поступающей продукции не по всем видам продуктов указывается дата и час фактической реализации продукции

Нарушены требования к условиям хранения и транспортирования питьевого молока «Майма-молоко» (массовая доля жира 6 %), о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований, в образцах продукции обнаружены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) 2 х 105 КОЕ/см3., гигиенический норматив 1 х 105КОЕ/см3., данный пищевой продукт не отвечает гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемым к пищевым продуктам (протокол лабораторных испытаний № 20535 от 25.11.2016г.),

Не соблюдается технология приготовления блюд приготовленных для детей детского сада, о чем свидетельствуют результаты, лабораторного исследования образцов готовой продукции, в готовом блюде «каша ячневая» обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, готовое блюдо не отвечает гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемым к пищевым продуктам (протокол лабораторных испытаний № 20533 от 25.11.2016г.),

Бракераж готовой кулинарной продукции проводится только 2-мя членами бракеражной комиссии, что подтверждается имеющимися подписями в журнале бракеража, когда по требованиям санитарных правил бракеражная комиссия должна состоять не менее трех человек

К работе в детском саду допускаются лица не прошедшие мед. осмотры в установленном порядке, а именно Тутин А.О. отсутствует информация об флюорографическом обследование в 2016г. дата последнего обследования 06.11.2014г., также в личных мед. книжках Тадыровой А.Б., Клемякиной Т.А., Модоровой О.П., Енчиновой С.К. Тадырова А.Н., Тенгерековой М.С. отсутствует отметка о про. прививки АДСм, у Митрофоновой В.В., Тадырова А.Н., Тенгерековой М.С. отсутствует проф. прививка от гепатита,