Проверка № 04160600278303 от 1 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД "УЛЫБКА"
Дата проведения
1 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванов Александр Сергеевич | Начальник ТОУ Роспотребнадзора в Шебалинском и Чемальском районам |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Чемальский район, с. Чемал, ул. Строителей, 1
Дата составления акта о проведении проверки
24 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Аммосова Ольга Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В раздаточной, в моечной и в коридоре не проведена замена 5 перегоревших ламп.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить своевременную замену перегоревших ламп. | |
Описание
В раздаточной и моечной на потолке имеются трещины.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Провести ремонт потолка в раздаточной и моецной | |
Описание
В моечной кухонной посуды не вывешена инструкция по применению дез. средства.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| В моечных вывесить инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств. | |
Описание
Санитарная одежда персонала хранится совместно с личной одеждой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Не допускать совместное хранение санитарной одежды персонала с личной одеждой. | |
Описание
Для питания детей принята смесь компотная 1 сорта и рыба минтай б/г на этикетках которых нет информации об изготовителе (адрес места нахождения, наименование), в связи с этим невозможно определить их происхождение.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. | |
Описание
13.10.2016г. не отобраны суточные пробы полдника (молоко кипяченное, пирог с картошкой)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Непосредственно после приготовления пищи отбирать суточные пробы готовой продукции (все готовые блюда) по требованиям СанПиН | |
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, а именно 13.10.2016г. вместо рыбы с макаронами дали сосиску с гречкой, вместо сосисок в тесте дали пирог с картошкой, не проведя расчетов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить соответствие фактического рациона питангия утвержденному меню, при отсутствии каких-либо продуктов в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания разрешается проводить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам. | |
Описание
В моечном помещении, подготовительной группы осветительные приборы не имеют защитных плафонов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| В моечном помещении, подготовительной группы осветительные приборы снабдить защитными плафонами. | |
Описание
В детском саду не созданы условия для просушивания верхней одежды и обуви детей.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| В детском саду создать условия для просушивания верхней одежды и обуви детей. | |
Описание
При микробиологическом исследовании смыва взятого с чистой тарелки для 2х блюд обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить качественное мытье столовой посуды в соответствии с требованиями СанПиН. | |
Описание
При санитарно-химическом исследовании воды показатель нитраты составил 91, 5мг/дм_3 (при гигиеническом нормативе 45мг/дм_3).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Аммосова Ольга Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 36-06 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить соответствие воды требованиям СанПиН. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Чемальский район, с. Чемал, ул. Строителей, 1
Нет данных о результатах проверки