Проверка № 04160600278184 от 1 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "УЙМЕНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Чойский район, с. Уймень ул. Береговая, 3
Дата составления акта о проведении проверки
19 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Камылина Т. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение указанных требований, при проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной системы питьевого водоснабжения (кран пищеблока МОУ «Уйменская ООШ»), в 100 мл. обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ) – 7 КОЕ, ги-гиенические норматив – в 100 мл. отсутствие; также обнаружены термотолерантные коли-формные бактерии (ТКБ) – 7 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие.
При проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной сис-темы питьевого водоснабжения (кран в кабинете начальных классов № 1 МОУ «Уйменская ООШ»), в 100 мл. обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ) – 9 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие; также обнаружены термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) – 9 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие.
Экспертное заключение № 565 от 26.04.2016г.
В нарушение указанных требований, при проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной системы питьевого водоснабжения (кран пищеблока д/с «Чере-мушки» МОУ «Уйменская ООШ»), в 100 мл. обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ) – 9 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие; также обнаружены термото-лерантные колиформные бактерии (ТКБ) – 9 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсут-ствие.
При проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной сис-темы питьевого водоснабжения (кран буфетной старшей группы д/с «Черемушки» МОУ «Уй-менская ООШ»), в 100 мл. обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ) – 7 КОЕ, гигие-нические норматив – в 100 мл. отсутствие; также обнаружены термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) – 7 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие.
Экспертное заключение № 566 от 26.04.2016г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Камылина Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10 от 29.04.2016 | В срок до 6 июня 2016 года |
| МОУ «Уйменская ООШ» 1. Обеспечить качество питьевой воды, используемой в МОУ «Уйменская ООШ» и в детском саду «Черемушки» по микробиологическим показателям в соответствии с гигиеническими нормативами, п. 8.3 СанПиН 2.4.2.2821-10, п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, п. 3.1, п. 3.2, п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01. При проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной системы питьевого водоснабжения (кран пищеблока МОУ «Уйменская ООШ»), в 100 мл. обнаружены ОКБ – 7 КОЕ, ТКБ– 7 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие. При проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной системы питьевого водоснабжения (кран в кабинете начальных классов № 1 МОУ «Уйменская ООШ»), в 100 мл. ОКБ – 9 КОЕ, ТКБ – 9 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие. При проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной системы питьевого водоснабжения (кран пищеблока д/с «Черемушки» МОУ «Уйменская ООШ»), в 100 мл. обнаружены ОКБ – 9 КОЕ, ТКБ – 9 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие. При проведении микробиологического исследования пробы воды централизованной системы питьевого водоснабжения (кран буфетной старшей группы д/с «Черемушки» МОУ «Уйменская ООШ»), в 100 мл. обнаружены ОКБ – 7 КОЕ, ТКБ – 7 КОЕ, гигиенические норматив – в 100 мл. отсутствие. Представить протоколы лабораторных испытаний проб воды централизованного питьевого водоснабжения, отобранных в д/с «Черемушки», в МОУ «Уйменская ООШ». | |
Описание
В нарушение указанных требований, угольный шлак в хозяйственной зоне хранится на-сыпью, не организован вывоз шлака, на территории школы не оборудована площадка с твердым покрытием и защитой от атмосферных осадков для временного хранения шлака и для хранения запаса угля на отопительный сезон.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Уйменская ООШ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 11 от 29.04.2016 | В срок до 1 октября 2016 года |
| МОУ «Уйменская ООШ» 1. Оборудовать площадки с твердым покрытием и защитой от атмосферных осадков для временного хранения шлака и для хранения запаса угля на отопительный сезон (угольный шлак в хозяйственной зоне хранится насыпью, не организован вывоз шлака), п. 3.6, п. 3.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». | |
Описание
В нарушение указанных требований, используются разделочные доски «КС», «РС», «МВ», «МС» с механическими повреждениями.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Уйменская ООШ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10 от 29.04.2016 | В срок до 6 июня 2016 года |
| Пищеблок 2. Заменить разделочные доски «КС», «РС», «МВ», «МС» с механическими повреждениями, п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. Обеспечить наличие третьего комплекта спецодежды у повара и помощника повара, п. 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам. Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд (не обеспечена калорийность в готовом блюде «Компот их сухофруктов»), п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. | |
Описание
В нарушение указанных требований, у повара и помощника повара отсутствует третий комплект спецодежды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Уйменская ООШ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10 от 29.04.2016 | В срок до 6 июня 2016 года |
Описание
В нарушение указанных требований, при санитарно-химическом исследовании готового блюда на калорийность «Компот их сухофруктов», установлено: фактическое значение калорийности 69, 3 ккал, расчетное значение – 118, 2 ккал, (гигиенический норматив – процент отклонения ±5 %). Экспертное заключение № 565 от 26.04.2016г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МОУ «Уйменская ООШ» Илакова Мария Ивановна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 10 от 29.04.2016 | В срок до 6 июня 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Чойский район, с. Уймень ул. Береговая, 3
Нет данных о результатах проверки