Проверка № 04150601295665 от 23 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПОДГОРНЫЙ 1"
Дата проведения
23 октября 2015 года — 19 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старосвет Л. В. | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2
Дата составления акта о проведении проверки
19 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бухарин С. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечила наличие единообразных и чётко оформленных ценников с указанием подписи материально ответственного лица или печати организации и даты оформления ценника на часть реализуемых пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шабуракова Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 12.12.2015 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Обеспечить наличие единообразных и чётко оформленных ценников с указанием подписи материально ответственного лица или печати организации и даты оформления ценника на часть реализуемых пищевых продуктов, в соответствии с п. 19 «Правила продажи отдельных видов товаров» согласно которого Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника. | |
Описание
Не организован контроль за температурно-влажностным режимом в складском помещении магазина (журнал учета температурно-влажностного режима не заведен)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шабуракова Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 12.12.2015 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Организовать контроль за температурно-влажностным режимом в складском помещении магазина (завести журнал учета температурно-влажностного режима), в соответствии с п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. | |
Описание
Допущена реализация следующих пищевых продуктов с истекшим сроком годности:
- «Рожок обсыпной» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. Дата изготовления 22.10.15. в 4 час. 00 мин. годен до 4 час. 00 мин. 24.10.2015г. В количестве 1 штуки.
- батон «Молочный нарезной» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. Дата изготовления 24.10.15. в 5 час. 00 мин. годен до 5 час. 00 мин. 26.10.2015г. В количестве 4 штук.
.- батончик «К чаю» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. Дата изготовления 24.10.15. в 5 час. 00 мин. годен до 5 час. 00 мин. 26.10.2015г. В количестве 5 штук.
- «Плетенка с маком» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. Дата изготовления 24.10.15. в 5 час. 00 мин. годен до 5 час. 00 мин. 26.10.2015г. В количестве 5 штук.
- «Плетенка обсыпная» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. Дата изготовления 24.10.15. в 5 час. 00 мин. годен до 5 час. 00 мин. 26.10.2015г. В количестве 2 штук
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шабуракова Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 12.12.2015 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию следующих пищевых продуктов с истекшим сроком годности, изъять из оборота: - «Рожок обсыпной» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2., в количестве 1 штуки. - батон «Молочный нарезной» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. в количестве 4 штук. - батончик «К чаю» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. в количестве 5 штук. - «Плетенка с маком» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. в количестве 5 штук. - «Плетенка обсыпная» изготовитель: ООО «Подгорный-2» РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2. в количестве 2 штук, в соответствии с п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" согласно которого В организациях торговли запрещается реализация продукции: - с истекшими сроками годности; | |
Описание
Не обеспечена сохранность этикеток с необходимой информацией на пищевые продукты: Мясо свиное, тесто дрожжевое, печень, окорочка, хлебобулочные изделия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Налимова Н.И. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 12.12.2015 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Обеспечить сохранность этикеток с необходимой информацией на пищевые продукты: Мясо свиное, тесто дрожжевое, печень, окорочка, хлебобулочные изделия, в соответствии с п. 7.4. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого Этикетки (ярлыки) на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов. | |
Описание
Допустила хранение продукта дрожжи хлебопекарные прессованные при несоответствующих температурных параметрах, вместо установленной производителем температуры хранения от 0 до +4 гр.С. допущено хранение при минусовой температуре (в морозильной камере в замороженном виде -180С) массой 1100гр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Налимова Н.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 12.12.2015 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать хранение пищевого продукта дрожжи хлебопекарные прессованные при несоответствующих температурных параметрах, в соответствии с п. 7.5. СП 2.3.6.1066-01 Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. | |
Описание
Не обеспечила наличие единообразных и чётко оформленных ценников с указанием подписи материально ответственного лица или печати организации и даты оформления ценника на часть реализуемых пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дегтярева Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Обеспечить наличие единообразных и чётко оформленных ценников с указанием подписи материально ответственного лица или печати организации и даты оформления ценника на часть реализуемых пищевых продуктов, в соответствии с п. 19 «Правила продажи отдельных видов товаров» согласно которого Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника. | |
Описание
Допущена реализация пищевых продуктов с истекшим сроком годности:
- «сливки питьевые ультрапастеризованные, без лактозы» изготовитель: ООО «Евротрейд», г. Москва, ул. Елецкая, 11, корпус, 7. Дата изготовления 23.05.15. годен до 30.10.2015г. В количестве 12 штук. Массой 120гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дегтярева Е.В. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 14.12.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию, изьять из оборота пищевые продукты с истекшим сроком годности: - «сливки питьевые ультрапастеризованные, без лактозы» изготовитель: ООО «Евротрейд», г. Москва, ул. Елецкая, 11, корпус, 7. Дата изготовления 23.05.15. годен до 30.10.2015г. В количестве 12 штук. Массой 120гр. в соответствии с п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" согласно которого В организациях торговли запрещается реализация продукции: | |
Описание
На драже «морские камешки с изюмом», «Арахис в порошке какао», Изготовитель: ООО Кондитерское предприятие «Торгобеспечение», г. Бийск, ул. Мамонтова, 1А, отсутствуют этикетки с необходимой информацией о дате изготовления, условии хранения, срока годности, адреса производителя
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дегтярева Е.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию кондитерских изделий (драже «морские камешки с изюмом», «Арахис в порошке какао», Изготовитель: ООО Кондитерское предприятие «Торгобеспечение», г. Бийск, ул. Мамонтова, 1А) без наличия этикеток с необходимой информацией о дате изготовления, условиях хранения, сроков годности, адреса производителя, в соответствии с п. 8.24. СП 2.3.6.1066-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" согласно которого В организациях торговли запрещается реализация - без наличия на этикетке (листе-вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации; | |
Описание
Допущен к реализации сыр Советский массовая доля жира в сухом веществе 50% (1 кг 470 гр.), изготовитель: ЗАО «Советский маслосырзавод» Россия, Алтайский край, с. Советское, ул. Ленина, 56 со сроком реализации более 12 часов с момента вскрытия упаковки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Матвеевских Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 01.12.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать к реализации сыр Советский массовая доля жира в сухом веществе 50% (1 кг 470 гр.), изготовитель: ЗАО «Советский маслосырзавод» Россия, Алтайский край, с. Советское, ул. Ленина, 56 более 12 часов с момента вскрытия упаковки, в соответствии с п. 8.12. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого Скоропортящиеся пищевые продукты, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно (мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлажденные многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг), допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения (температура, влажность). | |
Описание
Допущено совместное хранение доброкачественных и недоброкачественных пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Матвеевских Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата от 12.12.2015 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать совместное хранение доброкачественных и недоброкачественных пищевых продуктов, в соответствии с п. 7.7. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров. | |
Описание
Не организован контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении магазина (журнал учета температурно-влажностного режима на момент проверки отсутствовал)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Балыкина В.В. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 28.11.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Организовать контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении магазина, в соответствии с п. 6.4. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого согласно которого контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей. | |
Описание
Допущена реализация пищевых продуктов из вскрытых потребительских упаковок: сардельки свиные и колбаски Швейцарские с неизвестной датой вскрытия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Балыкина В.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию пищевых продуктов из вскрытых потребительских упаковок: сардельки свиные и колбаски Швейцарские с неизвестной датой вскрытия (вести учет времени вскрытия упаковки), в соответствии с п. 8.12. СП 2.3.6.1066-01 согласно которого Скоропортящиеся пищевые продукты, масса (объем) и потребительская тара которых не позволяют осуществить их реализацию одномоментно (мясные изделия в парогазопроницаемых оболочках, вакуумной упаковке, массой более 1 кг, салаты и готовые охлажденные многокомпонентные блюда в таре от 1 до 3 кг), допускается реализовывать вразвес в отделах. Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется в течение одного рабочего дня, но не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения (температура, влажность). | |
Описание
Допущен прием и реализация пищевого продукта: палочки куриные изготовитель ООО «Птицекомбинат Дунайский», г. Новосибирск, ул. Дунайская, 16/7, без наличия в товарно-сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший), а также наличия подписи и печати поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Балыкина В.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать прием и реализацию пищевого продукта: палочки куриные изготовитель ООО «Птицекомбинат Дунайский», г. Новосибирск, ул. Дунайская, 16/7, без наличия в товарно-сопроводительной документации сведений об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший), а также наличия подписи и печати поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона | |
Описание
Допущена реализация расфасованного в магазине пищевого продукта «Котлеты нежные «Легенда вкуса»» с отсутствием на маркировочном ярлыке информации о сроке годности, номере или фамилии лица, осуществляющего фасовку товара
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фаистова Е.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию расфасованного в магазине пищевого продукта «Котлеты нежные «Легенда вкуса»» с отсутствием на маркировочном ярлыке информации о сроке годности, номере или фамилии лица, осуществляющего фасовку товара | |
Описание
Допущена реализация пищевого продукта «Фарш особый котлетный» изготовитель ИП Брыксин В.П. Алтайский край, г. Барнаул, в количестве 1 кг с истекшим сроком годности, дата производства 15.04.2015 срок хранения 90 суток, таким образом срок годности истек 15.07.2015, допущена реализация рыбы мороженной сельдь т/о крупная жирная глазированная изготовитель ЗАО «Южморрыбфлот», Приморкий край, пос. Южно-морской, ул. Заводская, 16 в количестве 5 кг 334 гр с истекшим сроком годности, дата производства 12.12.2014, срок хранения 9 мес, таким образом срок хранения истек 17.09.2015
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фаистова Е.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию, изъять из оборота пищевой продукт «Фарш особый котлетный» изготовитель ИП Брыксин В.П. Алтайский край, г. Барнаул, в количестве 1 кг с истекшим сроком годности, рыбу мороженную сельдь т/о крупная жирная глазированная изготовитель ЗАО «Южморрыбфлот», Приморкий край, пос. Южно-морской, ул. Заводская, 16 в количестве 5 кг 334 гр с истекшими сроком годности, | |
Описание
Допущена реализация из холодильной витрины торгового зала молочного продукта: масло сливочное «Крестьянское соленое» без наличия информации для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки"
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фаистова Е.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию из холодильной витрины торгового зала молочного продукта: масло сливочное «Крестьянское соленое» без наличия информации для потребителей, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" | |
Описание
Допущен прием и реализация из торгового зала пищевого продукта: колбаса куриная ветчина из мяса птицы изготовитель ООО ПТК «Гермес», г. Барнаул, проезд Южный, 14 без наличия даты изготовления на этикетке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фаистова Е.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать прием и реализацию из торгового зала пищевого продукта: колбаса куриная ветчина из мяса птицы изготовитель ООО ПТК «Гермес», г. Барнаул, проезд Южный, 14 без наличия даты изготовления на этикетке | |
Описание
Допущена реализация пищевых продуктов из вскрытых потребительских упаковок: колбаса «Семейная», «Любительская», «Армавирская», с неизвестной датой вскрытия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бродина Н.А. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 26.11.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать реализацию пищевых продуктов из вскрытых потребительских упаковок: колбаса «Семейная», «Любительская», «Армавирская», с неизвестной датой вскрытия (вести учет времени скрытия упаковки) | |
Описание
Допущен прием и реализация пищевого продукта рыба Минтай замороженная без необходимой информацией о дате изготовления
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бродина Н.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать прием и реализацию пищевого продукта рыба Минтай замороженная без необходимой информацией о дате изготовления, | |
Описание
Допущен прием и реализация из торгового зала пищевых продуктов: колбаса «Деревенскя», колбаски «Егерские» изготовитель ООО ПТК «Гермес», г. Барнаул, проезд Южный, 14 без наличия даты изготовления на этикетке, колбаса Деревенская» изготовитель ООО ПТК «Гермес», г. Барнаул, проезд Южный, 14 без четкой информации о наименовании производителя, месте его нахождения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Щербакова Н.Н. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 25.11.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать прием и реализацию из торгового зала пищевых продуктов: колбаса «Деревенскя», колбаски «Егерские» изготовитель ООО ПТК «Гермес», г. Барнаул, проезд Южный, 14 без наличия даты изготовления на этикетке, колбаса Деревенская» изготовитель ООО ПТК «Гермес», г. Барнаул, проезд Южный, 14 без четкой информации о наименовании производителя, месте его нахождения | |
Описание
Допущено не соблюдение температурного режима в подсобном помещении на рабочем месте управляющего магазином, зафиксирована температура на термометре (для текущего контроля за температурным режимом), расположенном в помещении - + 16 гр. С, вместо установленной не ниже + 18 гр. С
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Щербакова Н.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 512 | В срок до 20 декабря 2015 года |
| Не допускать не соблюдение температурного режима в подсобном помещении на рабочем месте управляющего магазином, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
РА, г. Горно-Алтайск, ул. П. Сухова, 2
Нет данных о результатах проверки