Проверка № 04150500544792 от 17 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ЧОЙСКАЯ СОШ"
Дата проведения
17 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Чойский район, с. Чоя, ул. Советская, 14
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Колупаева Г. Г. , Таловская Н. Н. , Братцева Л. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Кискинская НОШ
В учебном кабинете температура воздуха +28ºС
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Чойская СОШ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 1 от 25.12.2015г |
| Чойская СОШ 1. В гардеробе иметь достаточное количество полок для обуви (обувь находится на полу и затрудняет мытье полов), п. 4.5 СанПиН 2.4.2.2821-10. 2. В туалетах обеспечить исправную работу санитарно-технического оборудования (у мальчиков не работает сливной бачок одного унитаза, в туалете девочек сломан держатель туалетной бумаги), п. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10. 3. В кабинетах информатики №12 и №13 обеспечить расстояние между боковыми поверхностями видеомониторов - не менее 1, 2 м, п. 9.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03. 4. В учебных кабинетах у раковин иметь в наличии постоянно бумажные полотенца, п. 4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10. 5. В раздевальных при спортзале создать условия для размещения одежды и вещей учащихся, не допускать размещение их на полу, п. 4.14. 6. К раковинам в умывальной при спортзалах подвести горячую воду, п. 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. Пищеблок 7. Готовые блюда и кулинарные изделия должны отвечать гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности, предъявляемых к пищевым продуктам. Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд (не обеспечена калорийность, обнаружены БГКП во вторых блюдах), п. 8.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. Кискинская НОШ 8. В учебном кабинете обеспечить нормируемую температуру воздуха - 18 - 24° С, (температура воздуха в кабинете+28ºС), п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10. 9. Обеспечить соблюдение требований к классной доске (покрытие стерлось, местами отщелкнулось), п. 5.7. 10. В инструкции по приготовлению мыльно-содового раствора для обработки спортивного инвентаря указать пропорции составляющих частей, п. 12.15 СанПиН 2.4.2.2821-10. 11. Дезинфицирующие и моющие средства хранят в упаковке производителя, в соответствии с инструкцией, и в местах недоступных для обучающихся. п. 12.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. 12. На пищеблоке иметь инструкцию по обработке полок для хранения хлеба 1% раствором уксусной кислоты, иметь инвентарь для обработки, п. 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08. 13. Не допускать к работе персонал не прошедший медицинские осмотры в установленном порядке, профессион |
Описание
Покрытие доски в учебном кабинете стерлось, местами отщелкнулось.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Чойская СОШ» |
Сведения о выданных предписаниях
| 14. Территорию школы содержать в чистоте (зола от топки котельной утилизируется на территории рядом с котельной на почву), п. 12.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. Детский сад «Сказка» 15. Работников пищеблока обеспечить тремя комплектами специальной одежды, (не хватает 2 комплекта), п. 19.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. 16. Кабинки в туалетах 1-ой и 2-ой старших групп оборудовать дверками, п. 6.16.3. 17. В буфетных групп столовые приборы хранить ручками вверх, п. 13.14. 18. В буфетных групп иметь решетки для ополаскивания посуды горячей водой, п. 13.14. 19. В группах во всех основных помещениях пребывания детей иметь термометры, п. 8.9. 20. Контролировать комплектацию изделиями медицинского назначения аптечек для оказания первой помощи, п. 2 Примечания к Приказу МЗ и СР РФ от 05.03.2011 г. № 169н. 21. При кулинарной обработке пищевых продуктов необходимо обеспечить выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте (Приложение 7), а также соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд (Мясо отварное - реакция на пероксидазу положительная), п.14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. |
Описание
Инструкции по приготовлению мыльно-содового раствора для обработки спортивного инвентаря отсутствуют указания по приготовлению мыльно-содового раствора.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Чойская СОШ» |
Описание
Дезинфицирующее средство «Жавельон» хранится на нижней полке инвентарного шкафа без дверки и замка – доступно детям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Чойская СОШ» |
Описание
На пищеблоке отсутствует инструкция по обработке полок для хранения хлеба 1% рас-твором уксусной кислоты, нет инвентаря для обработки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Чойская СОШ» |
Описание
К работе на пищеблоке допущена повар Дроганова Ж.В., в личной медицинской книжке которой, отсутствует отметка о прохождении исследования на золотистый стафилококк.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Чойская СОШ» |
Описание
Зола от топки котельной утилизируется на территории рядом с котельной на почву.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо МОУ «Чойская СОШ» |
Описание
Чойская СОШ
В гардеробе недостаточно полок для обуви – обувь находится на полу и затрудняет мытье полов.
Описание
В туалете мальчиков не работает сливной бачок одного унитаза, в туалете девочек сломан держатель туалетной бумаги.
Описание
В кабинетах информатики №12, №13 не выдерживается расстояние между боковыми по-верхностями видеомониторов, и составляет менее 120 см.
Описание
В кабинетах математики, литературы, физики нет бумажных полотенец у раковин.
Описание
В раздевалках при спортзалах нет секционных кабинок для одежды, имеются по одной лавке, по одной настенной вешалке, полке для обуви, вещи находятся в беспорядке.
Описание
К раковинам в умывальной при спортзалах не подведена горячая вода.
Описание
В нарушение указанного требования при лабораторном физико-химическом исследова-нии на калорийность готового блюда «Жаркое по домашнему», изготовленного 17.12.2015г., ус-тановлено, процент отклонения по калорийности блюда от гигиенического норматива составляет 41, 6 % (гигиенический норматив – процент отклонения ±5 %). Определение о назначении экс-пертизы № 140 от 17.12.2015г., Протокол лабораторных испытаний № 15088 от 23.12.2015г.
Лабораторным испытанием установлено наличие бактерий группы кишечных палочек БГКП (колиформы), в готовой продукции – Каша молочная кукурузная.
Протокол лабораторных испытаний № 2240-Т от 21.12.2015 г. Определение о назначении экспертизы № 140 от 17.12.2015 г.
Описание
Детский сад «Сказка»
Работники пищеблока не обеспечены тремя комплектами специальной одежды, на трех работающих в наличии 6 комплектов, не хватает 2 комплекта.
Описание
Кабинки в туалетах 1-ой и 2-ой старших групп не оборудованы дверками
Описание
В буфетной 1-ой старшей группы столовые приборы хранятся ручками вниз
Описание
В буфетной 1-ой старшей группы отсутствует решетка для ополаскивания посуды горя-чей водой.
Описание
В 4-ой группе подготовительной отсутствует термометр
Описание
В 4-ой группе подготовительной в медицинской аптечке нет кровоостанавливающего жгута
Описание
При лабораторном физико-химическом исследовании готового блюда Мясо отварное, на качество термической обработки, установлено, реакция на пероксидазу положительная (мясо термически обработано не достаточно). Определение о назначении экспертизы № 141 от 17.12.2015г., Протокол лабораторных испытаний № 15091 от 21.12.2015г.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Чойский район, Чоя, ул. Советская, 14 с. Чоя, ул. Ленина 36 с. Киска, ул. Горная, 4
Нет данных о результатах проверки