Проверка № 04150500544200 от 10 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПИКНИК"
Дата проведения
10 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Республика Алтай, Майминский район, с. Барангол, ул. Чуйская, 16
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лаптев Игорь Анатольевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Емкости для сбора пищевых отходов не оборудованы крышками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Лаптев Игорь Анатольевич |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 06.08.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.07.2015 № 333 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Емкости для сбора пищевых отходов оборудовать крышками | |
Описание
Не обеспечен контроль за соблюдением температурного режима мытья кухонной посуды, для измерения температуры воды отсутствует термометр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Лаптев Игорь Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.07.2015 № 333 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Обеспечить контроль за соблюдением температурного режима мытья кухонной посуды, для измерения температуры воды приобрести термометр | |
Описание
Не обеспечено наличие гибкого шланга для ополаскивания столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Лаптев Игорь Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.07.2015 № 333 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Обеспечить наличие гибкого шланга для ополаскивания столовой посуды | |
Описание
Допущено хранение уборочного инвентаря на кухне
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Лаптев Игорь Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.07.2015 № 333 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Не допускать хранение уборочного инвентаря на кухне | |
Описание
Допущено совместное хранение ножей для сырых и готовых блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Лаптев Игорь Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.07.2015 № 333 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Не допускать совместное хранение ножей для сырых и готовых блюд | |
Описание
Не обеспечено проведение контроля за степенью готовности изделий из мяса птицы, для определения температуры в толще продукта отсутствует термометр
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Лаптев Игорь Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.07.2015 № 333 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Обеспечить проведение контроля за степенью готовности изделий из мяса птицы, для определения температуры в толще продукта приобрести термометр | |
Описание
Не обеспечено наличие раковины для мытья рук персонала в холодном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Лаптев Игорь Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 20.07.2015 № 333 | В срок до 29 июля 2015 года |
| Обеспечить наличие раковины для мытья рук персонала в холодном цехе | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Республика Алтай, Майминский район, с. Барангол, ул. Чуйская, 16
Нет данных о результатах проверки