ООО "БАРИС-ФУД"

В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Заиграевском районе поступило обращение гражданина ( вх. № 1544/Ж-2023 от 06.09.2023), согласно которого, 04.09.2023 года гр. П. в магазине «Барис» расположенном по адресу: РБ, Заиграевский район, с. Эрхирик, ул. Санжиева, 12, приобрел некачественный сырный продукт с запахом бытовой химии и с истекшим сроком годности.Указанные действия (бездействие) ООО «Барис-Фуд» могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: Согласно требованиям ст. 11 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» предписывающего, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с п. 7.7. санитарно-эпидемиологических правил и норм СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"» утвержденных Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36 регламентирующих, что пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. На основании п. 7 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 8.1. санитарно-эпидемиологических правил и норм СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"» утвержденных Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 20.11.2020 № 36 регламентирующего, что при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. На основании изложенного, имеются признаки нарушения обязательных требований.