ГБПОУ БРПК

Копия приказа о назначении на должность начальника лагеря, должностной инструкции или регламента; 2. планируемое количество смен, продолжительность смены, проектная вместимость, количество отрядов, фактическое количество детей, в т.ч. количество мальчиков и девочек; 3. количество работающих сотрудников в соответствии с приказом (№ и дата), личные медицинские книжки; 4. сведения об организации режима дня; 5. характеристика участка: площадь территории, наличие и целостность ограждения; 6. характеристика источника водоснабжения (централизованное, нецентрализованное), характеристика скважины; 7. характеристика системы канализации (централизованная, нецентрализованная, местная система удаления); 8. жилые помещения: количество спальных корпусов, количество комнат в корпусе, количество детей, проживающих в комнате, площадь на 1 ребенка; 9. общежитие для сотрудников, количество комнат, оборудование, площадь на 1 работника; 10. обеспеченность постельным бельем, помещения для хранения чистого и грязного белья; 11. организация питания на базе столовой, работающей на сырье, полуфабрикатах (подчеркнуть); 12. наличие договоров на поставку пищевых продуктов, перечислить; 13. кратность питания детей, сумма на 1 ребенка в день; 14. набор помещений пищеблока, площади (перечень оборудования и оснащение каждого помещения); 15. наличие холодного и горячего водоснабжения по разделочным цехам; 16. обеспеченность пищеблока инвентарем, оборудованием, посудой; 17. перечислить технологическое и холодильное оборудование, его исправность; 18. данные производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий; 19. помещения медицинского назначения: состав, площади, наличие медицинского оборудования, медицинских препаратов, в т.ч. противоклещевого иммуноглобулина; 20. обеспеченность дезинфицирующими средствами (наименование); 21. проведение противоклещевых обработок территории, кратность, наличие договора. 22. копии деклараций о соответствии на пищевые продукты