Проверка № 032100211779 от 18 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЕНШДС"
Дата проведения
18 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации
задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования РФ, при выявлении нарушения вышеуказанного законодательства в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии, технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений
предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
На основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бадмажапова Туяна Юрьевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Кабанском районе |
| Сушкеева Юлия Эдуардовна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия в Кабанском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671021, Республика Бурятия, Тункинский район, с. Еловка, ул. Комсомольская, 1а.
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Усольцева Надежда Алексеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, 10.06.2021 подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В пищеблоке не предусмотрены цеха, Пищеблок не обеспечен необходимым технологическим, холодильным оборудованием, инвентарем производственными столами, моечным оборудованием. Фактически используется один стол для готовой продукции и для обработки сырой продукции, Мытье столовой посуды осуществляется в эмалированных тазах – 3ед. Контроль температур горячих блюд на раздаче не проводится
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Рассмотрен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении должностного лица. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16 | В срок до 15 сентября 2022 года |
| 1. в соответствии с требованиями п. 2.4.6.1 СП 2.4.3648-20, предусмотреть цеха на пищеблоке: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды, кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием. 2. в соответствии с требованиями п. 2.3.3 СП 2.4.3648-20, обеспечить необходимым технологическим оборудованием (стол для готовой продукции и для обработки сырой продукции); 3. в соответствии с требованиями п. 2.4.6.1 СП 2.4.3648-20, обеспечить необходимым моечным оборудованием пищеблок; 4. в соответствии с требованиями п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, проводить контроль температур горячих блюд на раздаче. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ