Проверка № 032100177863 от 26 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТАТЬЯНИН ДЕНЬ"
Дата проведения
26 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью соблюдения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области технического регулирования Российской Федерации на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хандархаева Николая Анатольевича | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе, |
| Хаданову Надежду Руслановну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе |
| Рампилову Татьяну Ивановну | Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в Иволгинском районе |
| Хажееву Ларису Цырендондоковну | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе |
| Бутину Юлию Николаевну | Помощника санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Иволгинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
671132, БУРЯТИЯ РЕСПУБЛИКА, РАЙОН ТАРБАГАТАЙСКИЙ, СЕЛО НИЖНИЙ ЖИРИМ, УЛ КАЛИНИНА, Д. 55 (предприятие продовольственной торговли)
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петрова Т. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В складском помещении магазина расположенном по адресу: РБ, Тарбагатайский район, с Нижний Жирим, ул. Калинина, д.55 отсутствует система холодного и горячего водоснабжения, водоотведения
В складском помещении отсутствует система вентиляции и (или) кондиционирования воздух
В помещении магазина отсутствует фасовочное помещение
Фасовочные помещения для скоропортящейся пищевой продукции должны быть оборудованы холодильным оборудованием в случае ее хранения.
В складском помещении отсутствуют приборы для измерения температурно-влажностного режима
Не представлен температурный журнал регистрации за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях
В складском помещении часть продукции располагается на полу, а также навалом на поддонах, не достаточно стеллажей
7.13. Сыпучие пищевые продукты должны храниться в помещениях, не зараженных амбарными вредителями, при условиях, установленных производителем продукции.
Сыпучие пищевые продукты должны храниться в складских помещениях штабелями или на стеллажах на расстоянии, исключающем их соприкосновение с наружными стенами, с организацией проходов между штабелями.
В складском помещении не обеспечены условия для хранения овощей и корнеплодов
Хранение в складских помещениях картофеля и корнеплодов должно осуществляться без доступа естественного и искусственного освещения или в светонепроницаемой упаковке.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по ст 6.4 КоАП РФ на сумму 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 12 | В срок до 22 апреля 2022 года |
| 1. В складском помещении магазина оборудовать систему холодного и горячего водоснабжения, водоотведения согласно п.3.1 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (далее СП 2.3.6.3668-20) 2. В складском помещении оборудовать систему вентиляции и (или) кондиционирования воздуха, согласно п.4.1 СП 2.3.6.3668-20 3. В помещении магазина оборудовать фасовочное помещение согласно п.5.2 СП 2.3.6.3668-20 4. В складском помещении оборудовать приборы для измерения температурно-влажностного режима согласно п. 6.2 СП 2.3.6.3668-20 5. Обеспечить наличие и своевременную регистрацию журнала регистрации за температурно-влажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях, с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях, согласно п. 7.5 СП 2.3.6.3668-20 6. Не допускать хранение пищевой продукции на полу п.7.8 СП 2.3.6.3668-20 7. В складском помещении обеспечить условия для хранения овощей и корнеплодов, согласно п 7.14 СП 2.3.6.3668-20 | |
Описание
В складском помещении имеются на подтоварниках в транспортной упаковке овощи: капуста белокочанная, бананы, лук репчатый, без маркировочных ярлыков, которые не позволяют идентифицировать продукцию
13.05.2021 г представлены товарно-сопроводительные документы сопровождающие оборот продукции, так на хлопья овеянные «Геркулес» производства ИП Сапкова Т, М, ПК Авангард, дата производства 12.01.2021 г представлен товарно-сопроводительный документ к накладной № ПОТ00156971 от 03.11.2020 в котором указан грузополучатель Шагдаров Батор Валерьевич, в ООО «Татьянин день» документы на хлопья овсяные не представлены. Рис пропаренный импортера «Мистраль трейдинг» не представлен маркировочный ярлык и товарно- сопроводительные документы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПО СТ. 14.43Ч 1 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 16 августа 2021 года |
| 1. Не осуществлять прием пищевой продукции без маркировочных ярлыков согласно ст. 4 "ТР ТС 022/2011. Технический регламент Таможенного союза. Пищевая продукция в части ее маркировки" 2. Пищевую продукцию без потребительской упаковки, предназначенная изготовителем для дальнейшей фасовки (конфеты, сахар-песок и другая пищевая продукция), маркировка транспортной упаковки, в которую помещена такая пищевая продукция, должна соответствовать требованиям, предусмотренным пунктом 1 части 4.1 настоящей статьи. 3. Не допускать к приему пищевую продукцию без товарно-сопроводительных документов. 4. Представить информацию о выполнении предписания | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ